@sergiotryle: Algun@s le dicen Salsa o Sarza criolla. Para mi, criollita, de frente. Un complemento popular que está presente en casi toda la gastronomía peruana. 1 cebolla roja 1 ají limo 1/4 de atado de culantro (modificable al gusto) 1 limón (o 2 si la cebolla está grande) Sal Pimienta Negra Aceite de oliva (puede ser vegetal también) #criollita #comidaperuana #sarza #salsa #cebolla #aji #culantro #limon #peruvianfood #tecnicas #cortes

Sergio Tryle
Sergio Tryle
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Region: PE
Wednesday 28 August 2024 15:51:24 GMT
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Comments

novapepperfarmer
NoVa Pepper Farmer :
I make this at least twice a week at home, especially times like now when I have fresh aji limo and rocotos in my garden. I don't add oil, though. Maybe I'll give it a shot with some A+ EVOO.
2024-09-13 23:39:15
1
hantz.y
lakay :
I'm gonna try this this week. My favorite Peruvian restaurant makes it, I can't wait to try it.
2024-09-15 12:35:00
1
cata85157
Cata :
te recomendaría que en la preparación agregarle ahinomoto y te va salir una sarsa acevicjada tendrás que probarla
2024-08-29 13:36:57
13
diaz23_7
GILMER DÍAZ :
Todo excelente asta que llegó el haceite 🤭
2024-08-30 21:17:39
14
jorafael14
Rafa :
aprendan todas las cevicherias como se corta una cebolla
2024-08-29 23:09:56
40
abelflores900
Armagedón :
aceite nooooooooooooooooo
2024-08-29 15:06:55
5
miyasat1
heyman :
aceite ???🤔
2024-08-29 14:34:37
2
eremiashormiga
ereHormiga :
en que se puede reusar la parte del centro que no usan de la cebolla??
2024-08-30 00:42:26
1
giochapin619
San Diego :
Aji limo que es ?
2024-09-15 18:00:11
1
any.cano1
Any Cano :
y que otro tipo de chile se le puede poner?
2024-09-09 04:33:00
0
user18401207
Jasam_Pepetrueno :
EXCELENTE SERGIO PERO PORFAVOR PASAME EL NOMBRE DE ESA CANCION
2024-08-29 16:16:36
0
user4910707056157
Rick :
el hielo que función hace
2024-08-31 12:46:34
0
karolitahdez
Karolita :
Tengo todos los ingredientes me encantó la receta, gracias
2024-11-06 21:14:13
1
carlosmanueljairz
Carlos :
tip, para evitar cortarse el dedo sacando las venas del ají, con una cuchara raspenlo hasta que no quede nada😅 siempre cuidar los dedos
2024-08-28 19:05:09
3
janiihel
Janihg :
La perfección del corte y de todo!! 💯
2024-08-28 21:53:20
2
olarte53
olarte53 :
que buena idea mi cebolla para mi ceciche omg
2024-09-14 11:50:55
1
honeybo76_
Templary Soul :
Que rico🥰
2024-09-02 10:11:01
1
jeremytuppia
zambo :
algunos?la gente normal le dice Zarza criolla no hay que ser aconpljao
2024-09-01 00:14:06
1
rogerraulc
akira :
buenazo
2024-08-30 23:29:40
1
silviapatzi7
Silvia Patzi :
delicioso..... le quitó la pimienta y agregó quirquiña y Huarcaya.... delicioso 😋
2024-08-30 23:26:14
1
user9907686511995
user9907686511995 :
que rico
2024-08-30 02:57:30
1
yobel25
Leo :
Exelente
2024-08-29 01:27:04
1
rawde918
RAWDE :
humm
2024-08-28 20:30:25
1
genesis_del_rosario
Genesis Del Rosario :
Que rico ❣️✨
2024-08-28 16:25:17
1
segundo2211
Segundo Vilchez Garc :
En el norte haces eso.... Nadie lo come😳
2024-10-28 13:05:27
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