@andrescooking: Croque Madame Para el Armado - 1 Cucharada Mantequilla - 2 Rebanadas de Pan - 2 Cucharaditas Mostaza Dijon - 6 Rebanadas de Jamón - 150gr Queso Gruyere - Salsa Bechamel - 1 Huevo Frito Salsa Bechamel - 1 Litro Leche - 1 Cebolla - 5 Clavos de Olor - 1 Hoja de Laurel - ½ Taza Harina de Trigo - 1 Barra Mantequilla - Sal al gusto - ¼ Cucharadita Nuez Moscada - ¼ Cucharadita Pimienta Blanca 1. Calienta sin hervir la leche con la cebolla, los clavos y el laurel, pasados unos minutos retira cebolla, clavos y el laurel. 2. En un sartén tosta la harina, mezcla con la mantequilla hasta formar una masa y agrega esta masa a la leche revolviendo constantemente hasta espesar, agrega sal, nuez moscada y pimienta blanca al final. Si te gusto, porfa COMPARTE ESTE VIDEO 🙏 #andrescooking #croquemadame #sandwich #frances