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Thursday 29 August 2024 04:37:17 GMT
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CHIPS DE BONIATO (NO FRITAS) . Familia! Los que me seguís desde hace años, ya conoceréis mi receta de chips de boniato o de las patatas deluxe al horno y crujientes. . Hoy rescato las de boniato porque últimamente no paro de hacerlas en casa, y es que Álvaro ha descubierto que le encanta el boniato y esta es su manera favorita de comerlo. . ✔️Es una receta muy sencilla, pero es cierto que un poco entretenida. Pero oye, ¡merece la pena! . ▫️Solo necesitas 2-3 boniatos, especias a tu gusto, 2-3 cdas de aceite de oliva, 1 cda rasa de maicena (o de harina de garbanzos) y sal. . ▪️Para que te queden crujientes, te cuento los truquis: . - Dejar los bastoncitos en remojo con agua fría unos 20-30 minutos (así eliminamos el exceso de almidón) - Secarlos bien - Agregar maicena o harina de garbanzos y remover para que se impregne todo bien. Esto le creara una costrita crujiente - Hornearlos unos 35 min a 200°C (quizás puedas necesitar más hasta que estén en un su punto) bien separados y dándoles la vuelta cuando la parte de debajo ya esté crujiente - Añadir la sal al final, porque si la ponemos al principio, el boniato soltaría agua y le costaría más volverse crujiente. . ✔️La MAYONESA la hago de la siguiente forma: . ▫️200 ml de aceite de oliva suave o de girasol ▫️100 ml de leche de soja sin edulcorar (con avena o arroz no sale) ▫️3 dientes de ajo confitados (¿queréis receta?) ▫️1 cdta de mostaza ▫️Sal ▫️1 chorrito de zumo de limón . ▪️Ponemos en el vaso de la batidora la leche, la mostaza, los ajos, el aceite y la sal y batimos sin levantar el vaso del fondo. Una vez empiece a emulsionar, lo vamos levantando poco a poco. Añadimos el limón, que es lo que hace que espese, y seguimos batiendo unos segundos más. . . #plantbased #veganfood #recetas
CHIPS DE BONIATO (NO FRITAS) . Familia! Los que me seguís desde hace años, ya conoceréis mi receta de chips de boniato o de las patatas deluxe al horno y crujientes. . Hoy rescato las de boniato porque últimamente no paro de hacerlas en casa, y es que Álvaro ha descubierto que le encanta el boniato y esta es su manera favorita de comerlo. . ✔️Es una receta muy sencilla, pero es cierto que un poco entretenida. Pero oye, ¡merece la pena! . ▫️Solo necesitas 2-3 boniatos, especias a tu gusto, 2-3 cdas de aceite de oliva, 1 cda rasa de maicena (o de harina de garbanzos) y sal. . ▪️Para que te queden crujientes, te cuento los truquis: . - Dejar los bastoncitos en remojo con agua fría unos 20-30 minutos (así eliminamos el exceso de almidón) - Secarlos bien - Agregar maicena o harina de garbanzos y remover para que se impregne todo bien. Esto le creara una costrita crujiente - Hornearlos unos 35 min a 200°C (quizás puedas necesitar más hasta que estén en un su punto) bien separados y dándoles la vuelta cuando la parte de debajo ya esté crujiente - Añadir la sal al final, porque si la ponemos al principio, el boniato soltaría agua y le costaría más volverse crujiente. . ✔️La MAYONESA la hago de la siguiente forma: . ▫️200 ml de aceite de oliva suave o de girasol ▫️100 ml de leche de soja sin edulcorar (con avena o arroz no sale) ▫️3 dientes de ajo confitados (¿queréis receta?) ▫️1 cdta de mostaza ▫️Sal ▫️1 chorrito de zumo de limón . ▪️Ponemos en el vaso de la batidora la leche, la mostaza, los ajos, el aceite y la sal y batimos sin levantar el vaso del fondo. Una vez empiece a emulsionar, lo vamos levantando poco a poco. Añadimos el limón, que es lo que hace que espese, y seguimos batiendo unos segundos más. . . #plantbased #veganfood #recetas
ياسر الدوسري- ومن اعرض عن ذكري فإن له معيشة ضنكا || حساب وقناة القران بالبايو #quran #قران
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nomor 3 AKSAN-RUSTAM ayo coblos BAJU HITAM #coblosBAJUHITAM #yanglagiRAME #satriaBAJUHITAM
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#zasięginatiktoku #dlaciebie😏 podaj dalej 💪 @🪽 @😻💗🤭 @GR.ŁUKASZEWICZ @Kuba  @córka_rolnika_2022 @GR.WIERUS🧑‍🌾🚜 @Suchy @THE POMORSKIE TEAM @Arecki. @fregin @ksawi 00 @Gr-Marcinek
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