@cookist: Limoni ripieni di crema: il dessert facile e super goloso 🍋
👉 INGREDIENTI: (PER 6 PORZIONI)
3 limoni grandi
scorza e succo di un imone grande (150g circa)
350g di panna fresca
90g di zucchero
1/2 baccello di vaniglia (facoltativo)
👉 PROCEDIMENTO:
1. Taglia i limoni a metà nel senso orizzontale e svuotali con l'aiuto di un cucchiaio, ricavando 6 coppette.
1. In un pentolino metti la panna, lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia, fai sobbollire per 5 minuti.
2. Aggiungi il succo di limone filtrato e cuoci per altri 3/4 minuti.
3. Versa il composto ottenuto nelle 6 metà dei limoni e lascia riposare in frigo per almeno 3 ore.
4. Servi con scorza di limone in superficie e ciuffetti di menta.
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