@flavdell: frango cordon bleu 💛 • 1 peito de frango • 1 ovo • farinha de trigo • farinha panko • presunto • queijo mussarela • sal Abrir o frango ao meio, sem cortar até o final, bater para afinar e deixar uniforme. Temperar com sal e rechear com o presento e o queijo. Enrolar com ajuda de um papel filme até ficar bem firme. Deixar no freezer por aproximadamente 15min. Retirar, passar na farinha de trigo, ovo e farinha panko com bastante cuidado. Fritar em óleo a 180° até dourar (aprox. 15min). Molho: • 3 dentes de alho • 1 cl sopa manteiga • 400g nata • 1 cl chá mostarda dijon • 20g queijo parmesão ralado • salsinha • sal Dourar levemente o alho na manteiga. Adicionar a nata, mostarda, parmesão e mexer até engrossar. Acertar o sal e finalizar com salsinha picada.