@chefkoldo: ¡Mis Tortillas de Acelga al Curry! Divertidas, fáciles, ¡no puedes comer sólo una! En Mallorca a estas tortillitas las llamamos “raolas”, y a mí me gustan mucho porque se preparan en un momento y con los ingredientes que tengas en la nevera: hoy las he hecho de acelga, pero también se hacen con otras verduras, o con pescado: las de “jonquillo” o chanquete, que son unas de las más tradicionales. También puedes prepararlas con algún resto de comida cocinada, y así se aprovecha todo. Y, además, ¡son perfectas para llevar! 1 manojo de hojas de acelga sin tallos, troceadas 3 huevos ajo pelado y picado fino 1 cs rasa de levadura de bizcocho pimiento verde picado cebolla morada pelada y picada para la salsa mayonesa curry en polvo #comidacasera #aprendiendo #cocinaespañola #parallevar #desperdiciozero #chefkoldo

Koldo Royo

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Monday 02 September 2024 18:32:07 GMT