@batonobelka: Лучший яблочный пирог в вашей жизни Стоит отвернуться хоть на секунду от этого пирога, и есть большая вероятность, что его кто-то сожрет 😄 поэтому сразу готовите больше и успевайте урвать кусочек) Ингредиенты (форма 19 см) Тесто: •220 грамм муки •1ч.л. разрыхлителя •30 грамм сахара •120 грамм холодного сливочного масла •100 грамм кефира Начинка: •4-5 яблок •150 грамм сахара •1 яйцо •220 грамм сметаны •40 грамм муки 1. Для теста муку просеять, смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить порезанное на кусочки холодное масло и растереть в крошку. Влить кефир и замесить тесто. Тесто завернуть в плёнку/пакет и убрать в морозилку на 15-20 минут 2. Яблоки очистить от сердцевины (по желанию и от кожуры), нарезать дольками, чем меньше дольки - тем лучше яблоки пропекутся 3. Для заливки яйцо растереть с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Всыпать муку и размешать до однородности 4. Форму застелить пергаментом. Тесто раскатать, выложить в форму, формируя дно и бортики пирога. Наколоть вилкой тесто. Выложить яблоки. Вылить заливку. Постучите формой о стол, чтобы заливка равномерно распределилась и отправляем в разогретую духовку. Не забудьте поставить + в комментариях, иначе кто-нибудь съесть этот пирог быстрее, чем вы вытащите его из духовки

batonobelka

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 03 September 2024 09:35:41 GMT