@chef_cordonbleu: Алатская самса🫔 Пробовали такую?😉 Подпишись❗️ И сохраняй рецепт✅ ❇️Ингредиенты: 🔪Мука 600гр. 🔪Вода 300мл. 🔪Растительное масло 50 мл. 🔪Щепотка соли Фарш: 🔪Говядина 350 гр. 🔪Говяжий внутренний жир 100гр. 🔪Лук 3шт. 🔪Зира, соль, чёрный перец по вкусу ❇️Приготовление: На фарш нарезаем говядину, говяжий внутренний жир и лук, очень мелко. Добавляем Зиру, соль, чёрный перец, воду и оставляем. ❇️Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть под полотенцем минут 20. Делим его на порционные части, тонко раскатываем, кладём начинку, формируем самсу, укладываем её на противень, смачиваем водой и отправляем в заранее прогретую до 200 градусов духовку на 45 минут⏰ ❇️Соус сделали из домашних томатов, зелёного лука и чеснока. Всем приятного аппетита😋 #самса #узбекскаякухня #выпечка #еда

Кордон блю

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 04 September 2024 15:44:33 GMT