@vickythecook: #Τηγανιά κοτόπουλο με πιπεριές και μανιτάρια…άχαστο πιάτο. Υλικά(4 μερίδες) 1 ολόκληρο κοτόπουλο σε φιλέτα Αλάτι,πιπέρι Λίγο λάδι 2 κ.σ ελαιόλαδο 3 πολύχρωμες πιπεριές 250 γρ. μανιτάρια λευκά 1 κ.γ δεντρολίβανο αποξηραμένο 2 κ.γ πάπρικα 1 κ.γ μπουκοβο 1,5 κ.γ σκόρδο σκόνη 1 κ.γ καρυ Αλάτι,πιπέρι 80 ml λευκό κρασί 2 γεμάτες κ.σ μουστάρδα Χυμό απο 1 λεμόνι 100 ml νερό ή ζωμό 1 κ.σ κορν φλάουρ διαλυμένο με 2 κ.σ νερό 📖Κόβω το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και προσθέτω αλάτι,πιπέρι και λίγο λάδι. Κόβω τις πιπεριές και τα μανιτάρια σε μεσαία κομμάτια. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζω τις 2 κ.σ ελαιόλαδο και σοτάρω τις πιπεριές να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν. Αφού πάρουν χρώμα προσθέτω και τα μανιτάρια.Αφού πάρουν και αυτά χρώμα τα αποσύρω απο το τηγάνι. Στο τηγάνι προσθέτω λίγο ακόμα ελαιόλαδο και προσθέτω το κοτόπουλο σε δυνατή φωτιά να σοταριστεί και να πάρει χρώμα. Αφού πάρει χρώμα προσθέτω προσθέτω πίσω τις πιπεριές με τα μανιτάρια. Προσθέτω τα μπαχαρικά και σβήνω με το κρασί. Προσθέτω την μουστάρδα,το λεμόνι και το νερό και αφήνω να πάρει μία βράση. Συμπληρώνω λίγο αλάτι και πιπέρι και δένω με το κορν φλάουρ. Σερβίρω με ρύζι,πουρέ ή πίτες. #fyp #fy #συνταγη #Recipe #συνταγη #EasyRecipe #vickythecook #ελληνικοτικτοκ #ελληνικοφαγητο #chicken #peppers #greekfood #ελληνικοτικτοκ #κοτοπουλο

Vicky the cook

Open In TikTok:

Region: GR

Thursday 05 September 2024 08:29:05 GMT