@amool_cook3: #كراة_جوز_الهند حلوى زجاجية احترافية، مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل، سر طهاة المعجنات! مكونات: 150 جرام جوز هند مبشور - 1 علبة حليب مكثف محلى {كراميل} - 1 كوب سكر 1/2 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة من الخل طريقة التحضير: اخلطي الحليب المكثف وجوز الهند المبشور. ارفعي النار إلى درجة عالية وحركيه حتى تحصلي على خليط متماسك. ننقلها إلى طبق الخبز، ونضع فوقها كيس الفريزر، ثم ندخلها إلى الفريزر حتى تبرد. {كراميل} مزيج السكر والماء والخل. طهي حتى تصبح طرية. نغمس الكرات في الشراب ونضعها في صينية خبز مغطاة بورق شفاف. نتركها تبرد ثم نغلفها بالسلوفان وتقدم. ملحوظة: في البرازيل، تُعرف هذه الحلوى عادةً باسم Bala Baiana وتشير إلى ولاية باهيا، حيث تنتشر حلويات جوز الهند بشكل كبير وتحظى بشعبية كبيرة. #حلوى_برازيلية #وصفات_لذيذة_سهلة #اكسبلور #وجبة_شهية_صحية #xplore