@son_gulskitchen: 🇹🇷SULU KÖFTE KÖFTESI ICIN; 600 g Dana kiyma 8 Yemek kasigi ince Bulgur 1 Yemek kasigi Un 2 Yemek kasigi Su 1 Yumurta 1 Sogan ( cok ince kiyilmis) Maydanoz ( ince kiyilmis) 1 Tepeleme Tatli kasigi tatli Biber Salcasi 1 Tepeleme Tatli kasigi Domates Salçasi 0,5 Çay kasigi Kimyon 0,5 Tatli kasigi Pulbiber 1 Tatli kasigi Kirmizi Toz biber 1 Tatli kasigi Tuz ( tepeleme DEGIL) 1 Tatli kasigi Karabiber ◾️◾️ TEPSIYE 1 yemek kasigi un eklenecek ( köfteleri yuvarlayip koymak icin) ◾️◾️ ÇORBASI ICIN; 2 Yemek kasigi Zeytinyag 1 Dolu Yemek kasigi Domates Salçasi 0,5 Yemek kasigi Tatli biber Salçasi 1 Yemek kasigi Kuru Nane 0,5 Tatli kasigi Kirmizi Toz Biber Pulbiber, Karabiber Tuz ( ben 1 Tatli kasigi ekledim) 6 Su bardagi Su ( 1,2 Litre) ◾️◾️ Köfte malzemelerini 6-8 dak iyice yogurun. Tepsiye 1 Yemek kasigi un ekleyin. Elinizi islatarak kücük köfteler yuvarlayip unlu tepsiye dizip hafif sallayin. ◾️◾️ Çorbasi icin; Zeytinyaginda domates ve biber salçasini kavurun. Naneyi ve kirmizi toz biberide ekleyip hafif kavurun. Suyunu ekleyin ve kapagi kapali kaynamaya birakin. ◾️◾️ Kaynadiktan sonra dikkatlice sulu köfteleri ekleyin. ( hemen karistirmayin!!). Tuzu, pulbiberi ve karabiberide ekleyip, kaynayinca ocagi orta atese kisin ( induksiyon 9 dan 7 ye ). KAPAGI AÇIK yaklasik 16-18 dak. pisirin. Kapagini kapatip 3-4 dak. dinlendirdikten sonra Afiyet olsun 💛 #köfte #fypシ゚ #lecker #schnellerezepte #yemektarifleri

son_gulskitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 09 September 2024 16:44:31 GMT