@danielerossichef: Me lo avete sempre chiesto… Un classico anni 80, tortino al cioccolato ❤️ Ingredienti: • 220 g di cioccolato • 120di burro • 6 uova • 80 gdi zucchero • 90 di farina • gelato qb Procedimento: Iniziamo facendo sciogliere lentente il cioccolato al microonde, poi facciamo lo stesso con il burro. In una ciotola versiamo il cioccolato poi il burro e con l’aiuto di una frusta mescoliamo. In un’altra ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero. A questo punto uniamo i due composti versando il primo nel secondo continuando a mescolare. Setacciamo poi la farina e versiamola nella ciotola. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versiamo in sac a poche, imburriamo i nostri coppa pasta e appoggiamoli su una teglia rivestita con carta forno. Riempiamo con movimenti circolari fino circa a 3/4. Inforniamo il tortino a 185° forno statico pre riscaldato per 7/8 minuti. Serviamo il tortino caldo con del gelato. #danielerossichef #food #ricette #chef #foodart #art #tortinoalcioccolato #cioccolato #cake #icecream

daniele rossi

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Tuesday 10 September 2024 09:47:28 GMT