@chef_cordonbleu: Димляма (Дымляма, Думляма) с рыбои‌!🐟 Ингредиенты: 🧅 2 большие луковицы 🍅 1 кг помидоров 🧄 4 больших зубчика чеснока 🫑 4 болгарских перца 🥦 По 1 пучку петрушки и зеле‌ного лука 🍆 3 баклажана 🥒 3 кабачка 🥔 4 картошки 🌽 2 кукурузы 🐑 200 г курдюка 🍋 4 дольки лимона 🐟 2 судака 🥬 Листочки капусты(почти весь качан) 🥬 Половина качана фиолетовои‌ капусточки 🧂 Каждыи‌ слои‌ посолили и добавили кориандр и че‌рныи‌ перец по вкусу 🧂 Сверху всех слое‌в добавили соль и итальянские травы по вкусу Укладываем все ингредиенты слоями. На дно казана укладываем курдюк, затем наши слои. Каждыи‌ слои‌ состоит из: лука, болгарского перца, помидоров, баклажанов и кабачков. Солим и перчим каждыи‌ слои‌. У нас получилось 2 слоя. Добавляем чеснок. Поверх всех слое‌в добавляем фиолетовую капусточку, кукурузу, солим, перчим, укладываем рыбку, начиняем ее‌ лимоном, кладе‌м помидоры, зелень, картошку, солим, добавляем итальянские травы, закрываем все‌ это дело листочками капусты(можно еще‌ сверху чуть посолить) и отправляем томится минут на 40. Друзья, аромат не передать🔥 Это очень вкусно😋 Всем приятного аппетита и хорошего дня!😊 #дымляма #димляма #думляма

Кордон блю

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 10 September 2024 17:14:00 GMT