@kfayef: فطاير الجزر 🍃🌼🥕🍃🌼🥕🍃 نسلق 3 حبات بطاطس ونهرسها ونخليها تبرد نصلح حشوة لحم او دجاج حسب طريقتكم بقدر على النار نضع كوب ماء حار ونص اصبع زبده بعد ما يغلي نضع كوب طحين ورشة ملح ونخلطهم زين لين تتجانس وتصير عجينه طريه ملساء نتركها تبرد تماما ثم نخلطها مع البطاطس المهروس وصفار بيضه وملعقه كبيره حليب بودره وملح وفلفل اسود ونخلطهم زين نقطع العجينه كور حجم 17 جرام او اقل او اكبر حسب رغبتكم نفردها براحة اليد ونضع حشوة اللحم ونقفلها على شكل حبة جزر🥕 نغمسها بخليط مكون من بيضه مع شوي حليب ثم بالبقسماط نقليها بالزيت الغزير الساخن نزينها بعود بقدونس او كزبره او شبت وقدموها بالعافيه 🍃🌼أم عبدالوهاب💛