@lacucinadifefe: Per me che non mangio la pasta tutti i giorni, questi rotolini di zucchine con ricotta e zenzero sono stati una svolta! Un piatto vegetariano abbastanza veloce e facile con un risultato finale wow, molto scenografico e da leccarsi i baffi! . Salva la ricetta Rotolini di zucchine con ricotta e zenzero in padella . Per 4 persone: 3 zucchine medie 250 g ricotta di pecora 1 uovo 300 g pomodorini ciliegino 60 g parmigiano grattugiato 30 ml vino bianco 1/2 cucchiaino noce moscata 5 g zenzero fresco Qualche rametto timo prezzemolo tritato Qualche foglia basilico 2 cucchiai origano secco 1 spicchio aglio q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe bianco . #rotolini #zucchine #zuchini #inpadella #cucina #ricette #ricettevegetariane #vegetarianrecipes #glutenfree #senzaglutine #cucinaitaliana #italianfood #ricettadelgiorno #recetas #EasyRecipes #ricettafacili #lacucinadifefe