@sebastian_fitarau: Me lo avete chiesto! Episodio 43 🥵 Un risotto delizioso che unisce la dolcezza delle pere, il croccante delle noci e l’aroma intenso dello zafferano, arricchito con freschezza di timo. Perfetto per una cena speciale o per coccolarsi! 🤤🍴 Ingredienti x2: - 180 g di riso Carnaroli - 1 pera Williams rossa - 20 g di noci - 0,2 g di zafferano - 10 g di burro - 30 g di parmigiano grattugiato - Timo fresco q.b. 🌿 - Brodo vegetale q.b. per la cottura - Sale q.b. - Pepe q.b. Buon appetito! You Asked for It! Episode 43 🥵 A delicious risotto that combines the sweetness of pears, the crunch of walnuts, and the intense aroma of saffron, enriched with the freshness of thyme. Perfect for a special dinner or just to treat yourself! 🤤🍴 Ingredients (for 2 servings): - 180 g Carnaroli rice - 1 red Williams pear - 20 g walnuts - 0.2 g saffron - 10 g butter - 30 g grated Parmesan cheese - Fresh thyme to taste 🌿 - Vegetable broth as needed for cooking - Salt to taste - Pepper to taste Enjoy your meal! . . . #risotto #primipiatti #pere #noci #zafferano #timo #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicità

Sebastian Fitarau

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Wednesday 11 September 2024 20:46:17 GMT