@misho_baeshen: موس الشوكليت هذا مثل الحلم اللي ما تبغى تصحى منه! 🍫❤️ المكونات: الطبقة الأولى: 1- طحين 400جم 2- كاكاو بودره 60جم 3- بيكنج بودره م/ك 4- زيت ذره 80مل 5- سكر بني 100جم 6- بيض 3حبة 7- مويه 230مل 8- زبده 20جم 9- اسبريسو كوب ص الطبقة الثانية: 1- شوكولاته مشكلة 200جم 2- صفار بيض 3 حبة 3- كريمة شانتيه 150مل 4- المرنغ/ بياض البيض 4حبة 5- كريمة خفق 35 دسم غير محلى 150مل 6- جلاتيين بودره م/ك الطبقة الثالثة: الجناش 1- 200جم شوكولاته 2- كريمة 100مل الإراشادات: 1- بعجانة القوية من شركة ريبون نحط البيض والسكر البني ونضربهم بعدها نحط الزيت والمويه ونضربهم، بعدها نضيف الطحين والبيكنج بودر على أقل سرعة بقالب كيك زبدة وبعدها رشة طحين والى الفرن مسخن من قبل على حرارة 180 لمدة 40 د 2- نذوب الشوكولاته بحمام بخار بعدها ننزل بصفار البيض تنطبخ على حرارة الشوكليت 3- في قدر نحط الكريمة ونضيف الجلاتيين لين قريب تغلي نشيلها تبرد ونضيفها على شوكولاته بسابق مع تحريك 4- بعدها نضيف كريمة الشانتيه للخليط مثل خطوات الفيديو ونقلبهم بعدها المرنغ من بياض البيض ونقلب بشويش ونصبهم بالقالب بعدها نحطها من 8 ساعات إلى ليلة كاملة بالثلاجة 5- آخر خطوة نحط عليها الجناش بالتساوي ونرجعها للثلاجة وبعدها نقطعها ونقدمها وبالعافية عليكم ❤️ #موس_شوكليت #حلويات #tiktokcookbook