@shahedakel: توسكا كيك🇸🇪🍰 بطنجره بحط ( ١٥٠ غرام زبده ما يعادل اصبع ونص ) بس يدوبو بطفي الغاز وبنفس الطنجره بضيف ( كوب الا ربع طحين + ربع كوب كاكاو بودره مر + كوب سكر + معلقه صغيره ڤانيلا + رشة ملح + ٣ بيض ) بحركهم مع بعض منيح وبنزلهم بقالب مدهون زيت نباتي او زبده او مغلف بورق الزبده وبدخلها الفرن حراره ١٨٠ من تحت بالرف الوسط مدة ٢٠ دقيقه . بهاد الوقت بحضر خلطة جوز الهند : بطنجره على الغاز بضيف ( ٥٠ غرام زبده ما يعادل نص اصبع + نص كوب سكر + ربع كوب عسل + نص كوب كريمه خفق سائله + كوبين جوز هند مبروش + رشة ملح ) وبتركهم على حراره وسط مع التحريك مدة ١٠ دقايق لحتى تتجانس كلها مع بعض وبطفي الغاز عليها . بس تطلع الكيكة من الفرن بوزع خلطة جوز الهند على الوجه وبحمرها مدة ١٠ دقايق وبعدين بطلعها من الفرن وبتركها تبرد وتتماسك وكمان بتصير أزكى اذا حطيتوها بالثلاجه ساعتين قبل التقديم وصحه وعافيه . #شهد_عقل #توسكا_كيك #كيكة_جوز_الهند #كيكة_شوكولاته