@2xyz22: يمييي لازم تجربونها🤤 كوكيز التشوكلت محشي بالنوتيلا المقادير: ٢٠٠ جم زبدة ثلاثة ارباع كوب سكر ابيض (١٥٥جم) ثلاثة ارباع كوب سكر بني (١٦٠جم) بيضتين فانيلا كوبين دقيق (٢٩٥جم) ثلاثة ارباع كوب كاكاو بودرة (٧٠جم) نص ملعقة شاي بيكنق باودر (٨جم) نص ملعقة شاي بيكنق صودا (٤جم) قطع شوكولاتة حسب الرغبة نوتيلا للحشوة الطريقة: اول شي نبدأ نحط النوتيلا بصينية مبطنة بورق زبدة بالملعقة على شكل كور وندخلها الفريزر تجمد تماماً بوعاء نضيف الزبدة ونوعين السكر ونخلط وبعضها نضيف البيضتين والفانيلا ونخلط إلى مايمتزج تماماً نضيف باقي المقادير الجافة وقطع الشوكولاتة ونخلط إلى ماتصير عجينة لينة نغطيها ونتركها بالثلاجة ساعتين. نسخن الفرن لدرجة حرارة ٣٥٠ف ونبطن صينية الفرن بورق زبدة. نطلع العجينة بعد ماتبرد ونأخذ قطعة من العجينة ونحشيها بقطعة من النوتيلا المجمدة ونسكرها ونكورها (لا تطلعون كل حبات النوتيلا لأنها تذوب بسرعة طلعوا كم حبة استعملوها وإذا خلصتوا طلعوا الباقي) بعد ما نشكل كل العجينة ندخل كور الكوكيز الفريزر ١٥ دقيقة او الثلاجة نص ساعة. وبعدها نصفها بالصينية ونترك مسافة بينهم ونخبزها لمده ١٠-١٢ دقيقة فقط. نطلعها من الفرن ونتركها تبرد قبل نلمسها. وبالعافيه 💗