@poesiadefogon: BABAGANOUSH 🍆🧄 Hoy os traigo un untable espectacular, el babaganoush. Esta crema es típica de oriente medio y es ideal para untar o dipear. ¡Espero que os guste! 📝 INGREDIENTES: ▪️2 berenjenas ▪️1 cucharada sopera de tahini (crema de sésamo/ajonjolí) ▪️≈15ml zumo de limón ▪️1 cdta de pimentón dulce o picante ▪️1/2 cdta de comino molido ▪️1 diente de ajo sin germen ▪️50ml de aceite de oliva virgen extra ▪️Sal y pimienta al gusto 👨🏻🍳 Asar la berenjena unos 35-40 minutos en horno precalentado, a 200ºC (calor arriba y abajo). . . . . #recetasfaciles #cocinaentiktok #cocinatradicional #aperitivo #berenjena
tahini pones en un sartén a tostar a fuego lento semillas de ajonjoli,luego en la licuadora las pones licuas y poco a poco ponés aceite de oliva ...se va formando una crema, y ese es el tahini.
2024-09-17 21:13:21
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Fabiola Mirabal :
Yo hice una y se me puso oscura estaba deliciosa Pero literalmente parecía caca y lo hice para una reunión y a la gente no le gustó comerla 😞😞
2024-09-18 13:41:06
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Rober :
donde se consigue la crema tahini
2024-09-15 18:41:08
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Nika :
si no tengo tahini que le puedo poner ?? gracias
2026-01-14 11:31:34
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Yuli Khlaid :
Si lo colocas al horno pierde la clave fundamental del sabor original que es el ahumado 🥴 lo ideal es asarlo al fuego
2024-09-18 11:37:53
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Spangler :
Que es el Tahini?
2025-03-09 00:04:20
1
la mariposa :
que es taini.?
2024-10-09 01:35:13
1
cocomiel :
seme complicó todo cuando dijo que le puso taini
2024-09-17 20:54:29
4
javier silva :
con que puedo reemplazar tahini?
2024-09-17 17:02:04
0
Sol :
Que rico se ve 🥰 gracias
2024-09-19 11:17:08
1
saiyaara :
no estoy segura, pero creo que le falta yogur natural a la mezcla.🤔
2024-09-19 12:59:54
1
NovaopticaBqto :
Que es tahini ?
2024-09-19 00:29:14
2
kerlin.romero :
si la colocas directo en la estufa queda ahumada y sabe más deliciosa
2024-09-18 16:18:45
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Maria Jerez :
yo quemo la berenjena directo al fuego en la hornilla de la cocina (es más rapido), espero que se enfríe y le quitó la piel quemada, después con el tenedor aplasto y muelo la berenjena, agrego limón, sal, comino, un poquito de aceite de oliva, ajo y tahini!
2026-06-11 01:43:49
1
Yudyana79🌹 :
demasiado aceite😳
2024-11-17 20:56:15
0
💥 💥 alielreda 💥 💥 :
La Berenjena en el horno se oscurece, es mejor colocar la berenjena directamente en la estufa a fuego lento y verás que no cambia de color y queda con un sabor espectacular
2024-10-11 23:04:48
3
Chubidubi :
Asadas las berenjenas es más potente el sabor, pero bien, solo pasé a saludar. Abrazos desde 🇩🇴
2024-10-25 01:55:37
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nadie sabe :
el tahini me sabe igual que la crema de maní, o cuál sería la diferencia?
2024-09-18 03:22:33
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Barbara Valenzuela :
Qué ricoooo!!! ya me animaré... 🙄
2024-09-18 20:19:56
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angelafattal11 :
qué rico adivina me encanta
2024-09-18 14:00:09
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Lola Regal González :
Y si no le pongo tahini.. Esta igual d rico?
2025-10-04 15:23:15
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patricia55979 :
Se ve super rico , voy hacer esa receta.. Gracias !!
2024-09-17 23:51:47
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user,,776 :
tú voz me parecía a la de Luis Zahera!😅
2024-09-17 21:14:33
2
jacquigor :
que es el ajo sin germen?
2024-09-18 13:55:27
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