@kawashimadashi: 498円の鯛の出汁、、、、、、 【黄鯛出汁サイフォン】 一応タイ科だけど真鯛とは全然違うみたいでも出汁だと鯛ぽさはやりありましたよ サイフォンしてるので上品な鯛出汁になりました。 ・黄鯛 ・昆布水 今後も色々な出汁をとっていきます。 みなさんの好きな食材教えてください！それで出汁とります！ Sea bream soup stock for 498 yen... [Yellow sea bream soup stock siphon] It's supposedly from the sparidae family, but it's completely different from red sea bream, but the soup stock still tasted like sea bream. Since it's siphoned, it's a refined sea bream soup stock. -Yellow sea bream -Kombu water I'll be making various soup stocks in the future. Please tell me your favorite ingredients! I'll make soup stock with them! #料理 #料理男子 #出汁 #出汁王子 #ダシライフ #はんにゃ川島 #黄鯛 #出汁ソムリエ #鯛出汁 #Shellfish #cooking #cookingguy #dashi #dashiprince #dashilife #michelin #dashisommelier #japanesefood
