@philipp.zitterbart: Ein paar Gedanken die man ggf. relaten kann… Und falls nicht, hast du jetzt eben mein Kimchi- Sandwich Rezept für lau 😉♥️ 2 Scheiben Brot (Toastbrot, Weißbrot, Bauernbrot egal) 2 EL Mayo 2 EL Salsa Roja (selfmade Philipp Style) 1 Zwiebel 4 Champignons 1 Handvoll geriebener Gouda 1 Handvoll Old Amsterdam 2 EL Kimchi (ich nehm gern das aus der Dose) 4 EL Butter n.B.: Sesam, Sriracha Mayo, Sesam, Korinader Brot in Scheiben schneiden. Eine hälfte mit Salsa Roja und die andere Hälfte mit Mayo Bestreichen. Pilze und Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten. Ein bisschen Oregano dazu und mit Salz und Pfeffer würzen. Mittel alter Gouda und Old Amsterdam fein reiben und auf beiden Brotscheiben verteilen. Hier gilt die Devise: Lieber zu viel als zu wenig und bei Käse gibt es nie zu viel. Pilze und Zwiebeln oben drauf und Scheiben aufeinander legen. Obere Seite mit Butter bestreichen, mit der Butterseite in einen Kalte Pfanne legen und die andere Brotseite mit Butter bestreichen. Ofen auf 180-200 °C stellen. Pfanne anschalten und bei mittlerer Hitze Golf braun anbraten. Umdrehen und nochmal anbraten. Sandwich mit Pfanne in den Ofen geben und ca. 5-7 Min. fertig backen so das der Käse ordentlich schmelzen kann. Aus dem Ofen, mit Sriracha Mayo, Sesam und Koriander toppen. Und sich das Ding elegant in den Schlund werfen. Gut’n und seid Lieb zueinander! HEGDL 😘♥️🙌🏻

Philipp Zitterbart

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Wednesday 18 September 2024 15:16:58 GMT