@catacaldus: 🍷El refractómetro🍷 El refractómetro es el dispositivo más usado para determinar la maduración de la uva. Consiste en la ley física de la refracción y es que todos los compuestos desvían la luz de una u otra manera. En este casi se centra en los azúcares. Él refractómetro nos dará una cantidad estimada de granos de azúcar por litro o en grados Brix, de donde podremos hacer una estimación del grado alcohólico probable. Aunque en el video se haga con una única uva, se suele realizar un muestreo bastante exhaustivo del viñedo para tener una idea más global. ¿Conocías este aparato? #vino #wine #winelovers #vinolover #vinolovers #catacaldus #bodega #bodegas #aprendevino #aprendevinos #vinotime #winetime #trending #winetasting #winestagram #wineoclock #instawine #winelife #wines #parati #winemaker #Summer #verano #refractometro #azucar #alcohol #sugar #vin #trend #fyp #foryou #vendimia #harvest

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Wednesday 18 September 2024 16:12:02 GMT