@gastrolab: #SobraZero | 🇲🇽💚 El modo patrio aún no termina, y puedes seguir festejando ahora con estas deliciosas crepas en nogada. 💚 INGREDIENTES: 1 taza de harina de trigo 2 huevos 1 taza de leche 1/4 de taza de agua 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 pizca de sal 1 taza de granos de granada 1/2 taza de azúcar 1 cucharada de jugo de limón 1/4 de taza de agua 💚 PROCEDIMIENTO 1 .En un tazón grande, mezclar la harina, los huevos, la leche, el agua, la mantequilla derretida y la pizca de sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. 2. Calentar mantequilla en una sartén a fuego medio. 3. Verter un poco de la mezcla en la sartén, girándola para que la masa se extienda de manera uniforme. 4. Cocinar hasta que los bordes empiecen a dorarse y voltear para cocinar por ambos lados. Reservar las crepas. 5. En una olla, colocar la granada, el azúcar, el jugo de limón y el agua. Cocina a fuego medio por aprox. 10 minutos sin dejar de remover y retirar hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar. 6. Rellenar cada una de las crepas con la nogada y doblar en forma de triángulo. 7. Servir y verter la mermelada de granada por encima. 8. Decorar con granada fresca y nueces. 👩🏻‍🍳: @daniela.torres.h

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Thursday 19 September 2024 00:30:00 GMT