@vkusnolife1: Ленивые голубцы Ингредиенты: Лук-1 большой Морковь-1 большая Капуста -400 гр. Рис -100 гр. (в сыром виде) Чеснок -4 зуб. Зелень по желанию Фарш -700 гр. (у меня свино-говяжий) Яйцо Специи: соль , черный перец, паприка копченая , смесь сушеных томатов. Для заливки: Томатная паста -1 ст.л. Сметана -20%-2 ст.л. Мука-1 ст. Л. Без горки Соль, черный перец, смесь сушеных томатов, щепотка сахара. Вода -350 гр. Готовим: Лук , морковь обжариваем на растительном масле минут 5-7, добавляем мелко нарезанную капусту и тушим по мягкости. Можно убавить огонь , и потушить под закрытой крышкой, затем выключить плиту и оставить капусту на плите минут на 20. Рис варим до полуготовности. К фаршу отправляем:рис, зелень , чеснок, капусту, яйцо, и все специи-перемешиваем. Лепим голубцы в форме котлет. Укладываем на сковородку готовые голубы (масло не добавляем). Затем готовим заливку: Соединяем томатную пасту, сметану, специи, Сахар, муку и воду. Венчиком сбиваем все комочки и заливаем голубцы. Включаем плиту , и готовим на медленном огне под закрытой крышкой минут 35-40. #еда #рецепт #ленивыеголубцы #обед #ужин #повар

ВкуснаяКухня

Open In TikTok:

Region: MD

Friday 20 September 2024 21:07:17 GMT