@chef_cordonbleu: Капуста по-корейски!🤤 Друзья- это очень вкусный и очень бюджетный вариант холодной закуски!👍 Обязательно попробуйте сделать😊 У нас было: 🔪 2,4 кг капусты 🔪 300 г моркови 🔪 5 зубчиков чеснока 🔪 3 ст л сахара 🔪 3 ч л кориандра 🔪 1 ч л паприки 🔪 Половина ч л острого перца 🔪 3 ст л 9 % уксуса 🔪 75 г растительного масла 🔪 2 ч л куркумы 🔪 Соль по вкусу Нарезаем капусту на небольшие кусочки, разбираем эти кусочки на листочки, солим, перемешиваем и оставляем капусту постоять, на 30 минут. Тем временем, натираем морковку соломкой. Убираем сок, который выделила капуста. Добавляем морковку к капусте, перемешиваем, затем добавляем сахар, кориандр, паприку, острый перец, чеснок, уксус. Разогреваем растительное масло на сковородке и добавляем его к нашей закуске, всё это хорошенько перемешиваем, добавляем куркуму, ещё раз перемешиваем и готово. Оставляем до утра в холодильнике, утром наслаждаемся вкусной капусточкой😊 #капуста #закускаи#покорейски #вкуснятина #капустапокорейски