@nefisyemektarifleri: Lezzetiyle damaklarda uzun süre iz bırakacak Alinazik tarifi bizden, denemesi sizden. 😊 Peki bu nefis tarife sizin puanınız kaç? 🤩 Alinazik Malzemeler 400 g süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 2 diş sarımsak 4 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber Et sote için; 500 g dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yarım su bardağı sıcak su (100 ml) 2 yemek kaşığı domates sosu (veya 1 tatlı kaşığı salça) Hazırlanışı Öncelikle patlıcanları yıkayıp kurulayalım ve üzerine bıçak ile delikler açarak tepsiye yerleştirelim. Bu aşamada servis için yanına kırmızı biber ve yeşil biber de koyabilirsiniz. Tepsimizi önceden ısıtılmış 220 °C fırına yerleştirelim ve 50 dakika közleyelim. Etleri tencereye alalım, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte, ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım. Tereyağını ilave edelim ve birkaç dakika karıştırarak etlerimizi kavuralım. Tuzu, baharatları, domates sosunu ve sıcak suyu ilave ederek karıştıralım. Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak, sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak. Dilerseniz domates sosu yerine 1 tatlı kaşığı domates salçası da kullanabilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte, etler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım. Etlerin pişme süresi uzarsa, sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz. Sürenin sonunda pişen etlerimizi ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım. Közlenen patlıcanların kabuklarını temizleyelim ve ince ince doğrayalım. Soğuduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştıralım ve tuzunu ayarlayalım. Servis tabağına önce patlıcanlı harcı yayalım, üzerine de etleri koyarak sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #alinazik #alinaziktarifi #etyemekleri #et #meat #meatdishes #meatrecipe

NefisYemekTarifleri

Open In TikTok:

Region: TR

Monday 23 September 2024 10:17:21 GMT