Запечений Сир - це дуже смачно. А я ще й додав ароматні трави, спеції та хрусткий хліб. Ніхто не встоїть від аромату, який буде вас тягнути поласувати одним шматочком! Цього разу я обрав для запікання сири BRIETTE від німецького виробника Kaserei Champignon - 5 різних видів кремових за текстурою сирів з білою пліснявою та з 5-тю різними ароматами та смаками - від карамельного-солодкого до пікантного або підкопченого та звичайного ніжного. Знадобиться: 👉1 багет та олія 👉3 шт сири 🧀 Briette 👉100г вершкового масла -половина пучка петрушки -2 невеликих зубчики часнику -1/4 частини салатної цибулі -1ст. л. запашної оливкової олії ❗️заради смачних експериментів раджу додавати ще чорного перцю молотого, підкопченої меленої паприки, декілька крапель соусу ворчестер, та ложку тертого пармезану, якщо є вдома. (замість солодкої цибулі можна брати зелену) 👉у вершкове масло додаю дрібно посічені зелень, часник та цибулю, сіль, оливкову олію та спеції! Перемішую добре. 👉на сирі роблю глибокі надрізи і зверху намазую щедро масляною намазкою. 👉кладу на пергамент і ставлю запікатись у пергаменті десь 12-15 хвилин, щоб сир добре розтанув! 🥖хліб ріжу як на кростіні - трохи навскоси, товщиною 5мм, кроплю олією і також ставлю в духовку підрумʼянитись! Подаю запечений сир одразу гарячим з шматочками хліба у навкруги, щоб можна було вмочувати у ароматну пахучу сирну масу і їсти з насолодою! Смачного друзі! Обіймаю 🤗 Бачу у ваших сторіз, як ви готуєте, читаю ваші коментарі і мені дуже приємно, що зі мною вам смачно 🫶 - @yaroslavskyi.vova