Kremalı mantar soslu tavuk tarifi Malzemeler: 600 gr tavuk göğsü Marinesi için:Tuz, kırmızı toz biber,kara biber,sıvı yağ Mantar sos malzemeleri: 400 gr mantar 3 yemek kaşık sıvı yağ 1 Tatlı kaşık tereyağ 1 Soğan 1 Diş sarımsak Yarım tatlı kaşık salça 1 Yemek kaşığı un 2 Su bardak su 200 ml krema 1 Çay kaşık Tuz,kırmızı toz biber Yarım çay kaşık karabiber Bir tutam maydanoz Tavuk etini ince parçalara keselim. Marine edip,yarım saat dinlendirelim. Teflon tavaya sıvı yağ alalım.ince doğradığımız tavuk etlerini iki taraflı kızartıp bir kenara alalım.üzerine tereyağ ekleyip,ince doğradığımız soğanı sarımsağı ilave edelim bir iki çevirelim.ince kestiğimiz mantarı ilave edelim,yüksek ateşte sotelemeye devam edelim suyunu salıp çektikten sonra salçayı ilave edelim.bir iki çevirelim ve un ilave edelim.kavurmaya devam edelim.bu arada un mantarlara yapışıyor.hiç problem değil daha sonra suyunu ilave edince çözülüyor..bir iki defa daha çevirdikten sonra,su ilave edelim.güzelce karıştıralım,baharatlarıda ilave edelim.kremayıda ilave edelim.tavukları sosun içine bırakıp kısık ateşte on dakika pişmeye bırakalım.kıvam almaya başlayınca ocaktan alalım.İnce kıydığımız maydanozu üzerine ilave edelim.patates püresi,pilav veya makarna ile sıcak sıcak servis yapalım Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun #tavuk #chicken #hähnchen #yummy - @aytens__kitchen