@rocco.bakery: Torta domo 🌼🪴💗 Anota la receta de este bizcochuelo súper húmedo! -Batir a velocidad máxima 4 huevos y 200gr de azúcar hasta espumar. -Agregar 100ml de aceite y 200ml de café. -Por último incorporar 250gr de harina leudante y 50gr de cacao amargo! Batir por pocos minutos para no bajar el aire de la preparación. -Agregar a un molde de 20cm o a un molde domo/semiesfera de @cooperreposteria y cocinar a 180 grados por 40 minutos hasta pinchar con un palillo y que este salga seco. Para el relleno! Derretir 100gr de chocolate semiamargo, 100gr de dulce de leche y 100gr de crema de leche! Mezclar hasta generar una preparación homogénea, dejar enfriar mínimo dos horas y luego batir hasta blanquear la ganache y que quede con aire!! Espero que les guste la torta! ☺️💗 #roccobakery Boquillas y utensilios de @cooperreposteria Colorantes de @labfleibor @Cooper Reposteria