@velcheva.vibe: ESPERO QUE LES GUSTE LA CEBOLLA HERVIDA 😂 Una receta que les hará llorar incluso a través de la pantalla. Por cierto, hablemos de preferencias de sabor. Recientemente me di cuenta de que no tengo ningún plato o ingrediente que no me guste. Siempre estoy lista para probar algo nuevo, incluso extremo, y no tengo miedo de combinaciones extrañas. En el peor de los casos, ¡siempre se puede escupir! 😂 Por ejemplo, esta receta. A primera vista, es solo cebolla hervida 🤢. En realidad, todo depende de cómo se prepare. Me enamoré de los platos con este ingrediente después de probar la sopa de cebolla francesa. La clave es que la cebolla contiene azúcar, y al caramelizarla, adquiere un sabor completamente nuevo y delicado. Dejaré la receta detallada en los comentarios. En resumen, el sabor depende de la receta y la preparación, incluyendo 🧅. Déjenme saber si hay algo que nunca comerían. ________ Ingredientes: - 5 cebollas - 500-600 g de champiñones - Ajo - 3 tomates grandes - 1 taza de arroz - Piñones - Jugo de limón - Salsa de ostras - Salsa teriyaki - Caldo - Salsa de soja - Cebollín - Aceite de oliva - Sal, pimienta Preparación: 1. Haz cortes en las cebollas y hiérvelas durante 10 minutos. Luego, sumérgelas en agua fría; esto permitirá desarmar las cebollas en capas fácilmente. 2. En aceite de oliva, sofríe los champiñones picados; luego agrega ajo finamente picado, sal y pimienta. 3. Haz cortes en forma de cruz en los tomates y vierte agua hirviendo sobre ellos; esto permitirá quitar la piel fácilmente. 4. Para el relleno, mezcla los champiñones, el arroz, los tomates picados, los piñones, el jugo de limón y la salsa de ostras. Rellena las capas de cebolla con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear. Vierte el caldo con salsa de soja sobre la cebolla rellena. 5. Cubre la bandeja con papel pergamino y papel aluminio. Hornea a 200° durante 1 hora. Luego, retira el papel aluminio y el pergamino, unta con salsa teriyaki y vuelve a hornear durante 30 minutos para caramelizar. 6. Sirve con cebollín picado. ¡Buen provecho! 🤍

Velcheva Julia

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Thursday 26 September 2024 17:06:17 GMT