@serekszop_w_kuchni: Boczek drwala w słoikach Może macie ochotę na domowy boczek drwala w słoikach? Jeśli tak to zapisz i udostępnij ten przepis a ja już wam pokazuje jak go przygotować Przepis jest banalnie prosty. Składniki na 1 kg 1 kg boczku ze skórą 3 gr pieprzu czarnego 3 gr czosnku świeżego lub suszonego 2.5 gr czosnku niedźwiedziego suszonego 17-18g peklosoli Około 50-70ml wody z parzenia skóry Boczek bez skóry zmiel na największych oczach. Skórę sparz do miękkości i zmiel na najdrobniejszych oczkach. Wymieszaj z przyprawami i wodą z parzenia skóry . Wymieszaj o odstaw do lodówki na 24h . Następnie napełnij słoiki i pasteryzuj w piekarniku przez 2-2,5 godziny w temperaturze 110°C Pozdrawiam #domowewędliny #szynka #kiełbasadrwala #pieczeń #wiemcojem #domowawędlina #wyrobydomowe #schabik #przepis #śniadanie #bezchemii #zdrowejedzenie #boczekdrwala #mielonkawsłoiku #domowamielonka #domowakiełbasa

serekszop
serekszop
Open In TikTok:
Region: PL
Friday 27 September 2024 10:49:46 GMT
863285
11151
160
8663

Music

Download

Comments

heniek1503
heniek1503 :
Dlaczego pasteryzacja mielonki trwa 1 godz a boczek 2-2,5 godz.?
2025-01-22 13:51:33
1
hard8408
Hard :
Ile takie coś wytrzymuje ?
2024-10-23 12:27:24
1
niunia0499
Niunia :
termoobieg czy góra dół
2024-12-04 16:12:13
1
chinachina616
chinachina616 :
gdzie taki ładny boczek pan kupuje?
2024-11-13 19:16:10
1
alberto.giovanii
Alberto Giovanii :
czy jak dam sól kamienną to też będzie miała taki ładny kolor? Czy trzeba użyć peklosoli?
2024-10-14 07:52:50
0
katarzynafrancuzi
katarzynafrancuzi :
czy można na kuchence gazowej w garnku
2024-09-27 13:35:34
3
kokochanel174
Koko Chanel :
a co zrobić żeby było więcej galaretki?
2024-10-07 21:17:45
0
nanoroboton
Robert :
No tak, ale skóra?
2024-12-05 14:58:58
1
fionellaedzia
FionellaEdzia❤️❤️ :
Robiłam Przepychota🥰dziekuje
2025-02-15 13:58:07
1
jw621s
JW0621S :
Piekarnik służy do pieczenia a pokrywki mają odpowiednią wytrzymałość na temp tam jest guma która się może uszkodzić jak będzie za gorąco oczywiście można kupić pokrywki o większej wytrzymałości
2024-09-27 12:12:40
3
yankeedziadek
DRIVER 🇵🇱 :
Proszę o podpowiedź bo ja zwykły chłop 😅 jak się pasteryzuje w piekarniku 🤔 Pytam serio
2024-10-17 17:53:08
0
polacoooooooo
Polaco 🇵🇱🇪🇦 :
mega 😁
2024-11-24 19:46:03
1
bioran07
Bioran :
uuuuu zacne. 🥰 widzę potrncjał
2024-11-23 18:57:43
1
cezarycezarycez54
Cezary Cezary Cez548 :
pycha
2024-11-24 13:22:08
1
ewa.grzeszczak7
Ewa Grzeszczak :
może ktoś podpowie, czemu podczas pasteryzacji w piekarniku słoiki kipią - mocno dokręcone, nowe pokrywki ?
2024-10-04 18:29:30
0
piotrszczepanek4
Pioter07 :
ile to może stać
2024-09-27 21:53:29
1
mariuszatan
MariuszSzatan :
Zrobiłem polecam. Dzięki za przepis 👍
2024-10-27 23:27:33
1
angelusia
🦋 Angel 🦋 :
robiłam takie mięsiwa 👌😋 3 dni pasteryzowałam aby dłużej postały. Super przepisy 😁
2024-10-19 18:52:31
3
dirkgraeber
MaDir :
sieht lecker aus. Schade Rezept nicht in deutscher Sprache
2024-10-18 13:38:18
0
user6950037719807
Daro0411 :
wow wow wow wyglada przepysznie
2024-11-08 06:33:49
1
wasp_65
Michał Kościk :
Ja przygotowuję taki boczek w szynkowarze. Cudo, panie.
2024-10-01 17:35:43
2
markiza0304
markiza0304 :
A gdyby zrobić z solą kamienną i pasteryzować dłużej, to może trwałość byłaby podobna jak z peklo solą 🤔
2024-10-03 14:24:21
1
tytus224
agnes :
po co kroić w kostkę, jak i tak do mielenia ? podwójna robota
2024-10-20 21:44:33
0
jarekwojciechowsk6
seba :
pasteryzacja w piekarniku ?
2024-11-21 15:09:45
1
To see more videos from user @serekszop_w_kuchni, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About