Шоколадная бабка (или просто косичка с нутеллой) Обалденный рецепт, чтобы приготовить осенним вечером и порадовать родных 🍂☕️ На форму 23 см Мука - 350 гр Молоко - 160 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 25 гр Дрожжи - 10 гр Щепотка соли Желток для смазывания Нутелла - 230 гр 1. Перемешайте все ингредиенты для теста и месите примерно 5-10 минут пока тесто не станет отходить от поверхности. Если тесто слишком жидкое добавьте муку, если тугое, добавьте молоко 2. Переложите тесто в чашку, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место минимум на 1 час, оно должно увеличиться в размере в 2 раза 3. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольник размером 30 х 45 см и толщиной 5 мм 4. Распределите нутеллу равномерно, близко к краям, особенно к тем, что по бокам. Может показаться что нутеллы много, но не переживайте, тесто сильно увеличится в размере после выпекания и указанного количества нутеллы будет в самый раз 5. Сверните в рулет и разрежьте его вдоль пополам, затем аккуратно переплетите его в красивый жгут и сверните в круг улиточкой (либо можете оставить жгут, немного сжав его сверху и снизу и выпекать в прямоугольной форме) 6. Переместите бабку в застеленную пергаментом форму, накройте полотенцем и оставьте на 1 час, пока тесто не станет пышным 7. Разогрейте духовку до 170 градусов, смажьте бабку желтком и запекайте 35-45 минут 8. Проверьте готовность с помощью деревяной зубочистки или шпажки. Она должна выходить сухой из центра. Если тесто еще не готово, а верх уже подрумянился, то накройте бабку фольгой, убавьте температуру до 160° и запекайте до готовности #осенняявыпечка #autumn #autumnvibes #autumnmood #осенниерецепты #осенняя выпечка #helloaesthete #pinterestinspired #homebaking #moodpassion #foodaesthetic #lavieparisienne #foodstylist #nooart #cozyvibes #coffeeloversclub #aestheticfood #фудблог #fallbaking #beautifulfood #cozymood #emperiance #foodinspo #cozyhome #выпечкадомашняя #десерт #cozytime - @mayya_yummy