@sahane_tarifler: 🍥ÇİKOLATALI MUFFİN🍥 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 Malzemeler; Hamur için; 🍥180 gr sade un 🍥60 gr beyaz şeker 🍥60 gr esmer şeker 🍥60 kakao tozu 🍥1 çay kaşığı karbonat 🍥1 çay kaşığı kabartma tozu 🍥1/2 çay kaşığı tuz 🍥290 ml ayran 🍥145 ml bitkisel yağ 🍥2 yumurta 🍥1 çay kaşığı vanilya özü 🍥100 gr eritilmiş sütlü çikolata 🍥50-100 gr sütlü çikolata parçaları Çikolatalı Ganaj: 🍥1/3 su bardağı krema 🍥1 su bardağı bitter çikolata parçaları Çikolatalı Ganaj için; Kremayı mikrodalgada 20 saniyelik aralıklarla dokunulamayacak kadar sıcak olana kadar ısıtın (benimki için 1 dakika yaptım). Bitter çikolata parçalarını ekleyin, 3 dakika bekletin ve iyice karışana kadar karıştırın. Soğuması için buzdolabına koyun. Fırını 180C/350F'ye önceden ısıtın. Hamur için; Bir kasede unu, şekerleri, kakao tozunu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu birleştirin. Ayranı, yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın (aşırı karıştırmayın!). Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve hamura yavaşça katlayın. Son olarak, çikolata parçalarını ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Hamuru eşit şekilde 6 muffin için muffin tepsisine bölün. Üzerine ekstra çikolata parçaları ekleyin ve kürdan küçük kırıntılarla kuru çıkana kadar 18-22 dakika pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın, aksi takdirde ganajınızı çok fazla eritir. Bu arada ganajınızı karıştırın ve bir sıkma torbasına aktarın. Muffinleriniz hafifçe soğuduktan sonra, bir çubuk kullanarak her muffinin ortasına bir delik açın. Daha sonra her bir merkeze biraz ganaj sıkın. Afiyet olsun.🍥 İNGİLİZCE: 🍥CHOCOLATE MUFFINS🍥 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 Ingredients; For the dough; 🍥180g plain flour 🍥60g white sugar 🍥60g brown sugar 🍥60 cocoa powder 🍥1 tsp baking soda 🍥1 tsp baking powder 🍥1/2 tsp salt 🍥290ml buttermilk 🍥145ml vegetable oil 🍥2 eggs 🍥1 tsp vanilla extract 🍥100g melted milk chocolate 🍥50-100g milk chocolate chips Chocolate Ganache: 🍥1/3 cup heavy cream 🍥1 cup dark chocolate chips For the Chocolate Ganache; Heat the cream in the microwave in 20 second increments until it is just warm to the touch (I did 1 minute for mine). Add the dark chocolate chips, let it sit for 3 minutes and stir until well combined. Place in the fridge to cool. Preheat the oven to 180C/350F. For the batter; In a bowl, combine the flour, sugars, cocoa powder, baking powder, bicarbonate of soda and salt. Add the buttermilk, oil, eggs and vanilla and mix well until combined (do not overmix!). Add the melted chocolate and gently fold into the batter. Finally, add the chocolate chips and mix until combined. Divide the batter evenly between the muffin tins for 6 muffins. Top with extra chocolate chips and bake for 18-22 minutes until a skewer comes out dry with small crumbs. Leave to cool for 15 minutes or your ganache will melt too much. Meanwhile, mix your ganache and transfer it to a piping bag. Once your muffins have cooled slightly, use a stick to make a hole in the centre of each muffin. Then pipe a little ganache into the centre of each. Enjoy! get it.🍥 @butt.erhand:🎥 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 🍥#instagram 🍥#keşfet 🍥#nefisyemektarifleri 🍥#tasty 🍥#tatlıtarifleri 🍥#sunum 🍥#sahanelezzetler 🍥#foodporn 🍥#yemektarifleri 🍥#mutfak 🍥#nefissunumlar 🍥#börek 🍥#sunumönemlidir 🍥#kurabiye 🍥#reels 🍥#tarifsunum 🍥#akşamyemeği 🍥#kahvekeyfi 🍥#kek 🍥#kolaytarifler 🍥#yemek 🍥#instafood 🍥#tarif 🍥#hamurişi 🍥#mukemmellezzetler 🍥#yummy 🍥#mutfakgram 🍥#lezzetlitarifler 🍥#kahvaltı 🍥#keşfetteyiz

🍥Sahane Tarifler🍥

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 29 September 2024 13:10:00 GMT