@s.bt5: #اكسبلور_تيك_توك

SHAHAD AL MOHSEN
SHAHAD AL MOHSEN
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Tuesday 01 October 2024 20:06:29 GMT
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slyman1121
سليمان الحجايا🇯🇴 :
ماشاءالله ❤
2024-10-06 19:50:29
72
r.xii98
رحاب | Rehab 🌱 :
من وين عبايتك
2024-10-11 13:02:00
0
essam997
essam :
مسائك سعيد 🌹🥰😍🤩❤️🌹
2024-10-01 20:09:33
1
ryn_dy24
ryn_dy24 :
كفو
2024-11-09 17:21:47
0
user9081472676279
عشق البوادي :
يجنن
2024-10-03 19:18:58
0
bubgiph
المثم المصعبي :
حتا الخيول الي لمسه يدينك تصير احساسه ذكرياته
2024-10-02 06:15:06
0
aa1280854
Aa12 :
❤️❤️❤️إكسبلورر
2024-10-01 20:08:16
0
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妻のためにおうち中華やってみた🥟🍻✨ ぴーきち商店オープンしました✨ プロフィールリンクから覗いてみてね! 【麻婆豆腐】 〈材料〉 木綿豆腐1丁 粗ひき肉100g 長ネギ (みじん切り)1/3本 にんにくの芽(そぎ切り)1本 水溶き片栗粉(水大さじ1:片栗粉大さじ1) ごま油小さじ1 粉山椒適量 A おろしにんにく小さじ1 おろししょうが小さじ1 豆板醤 小さじ1 甜麺醤  大さじ1 一味唐辛子小さじ1 ラー油 小さじ1 B 水 250ml ウェイパー大さじ1 C 紹興酒大さじ1 醤油 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 砂糖大さじ1 豆豉(みじん切り)大さじ1 ホワイトペッパー小さじ1/2 〈作り方〉 ①豆腐を食べやすい大きさに切る。鍋に水を沸かして塩を入れて豆腐を1分ほど茹でる。 ※水に対して1%の塩 ②鍋ににサラダ油(小さじ1)を入れて、ひき肉を炒める。 ③Aを入れて香りが出るまで炒める。 ④Bと水気を切った豆腐を入れてひと煮立ちさせる。 ⑤Cを入れて味を整え、長ネギとにんにくの芽を入れて煮る。 ⑥水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油をまわしかける。お好みで粉山椒をふる。 【餃子】 〈材料〉 牛豚合い挽き肉150g キャベツ120g ニラ30g 長ネギ20g 餃子の皮20枚 ごま油小さじ1 A オイスターソース小さじ1 しょうゆ小さじ1 紹興酒(なければ料理酒)小さじ1 ごま油小さじ1/2 鶏がらスープの素小さじ1 こしょう少々 〈作り方〉 ①キャベツはみじん切りにして、塩をひとつまみ混ぜて10分おき、水気をよく切る。ニラと長ネギもみじん切りにする。 ②ボウルに合い挽き肉を入れて、塩をひとつかみ加えて、粘りが出るまでこねる。 ③Aと①を加えて混ぜ合わせて、ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。(できれば1晩) ④餃子の皮で③を包む。 ⑤フライパンに油を熱して、餃子6個を並べて軽く焼き目をつける。お湯80mlを入れて蓋をして中弱火で5分焼く。 ⑥蓋を取り、水分を飛ばしたら、ごま油をまわしかけて焼き目をつける。 【シウマイ】 〈材料〉 豚ひき肉300g 玉ねぎ1/4個(100g)みじん切り グリンピース 20g ホタテ水煮缶(ほぐし身) 1個70g シウマイの皮 20枚 片栗粉 大さじ1 シュウマイの皮適量 レタス適量 A しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 酒小さじ1 オイスターソース小さじ2 こしょう少々 おろししょうが小さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎと片栗粉を混ぜる。 ②ボウルに豚ひき肉とAを混ぜて粘り気が出るまでこねる。 ③ホタテ缶(汁ごと)、①、グリンピースを加えて混ぜる。 ④シュウマイの皮で③を包む。 ⑤耐熱皿にレタスを敷いて④を並べる。 水大さじ1をまわしかけ、ラップをしてかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱して完成。 【レバニラ炒め】 〈材料〉 豚レバー200g ニラ1/2束 もやし100g にんにく1片 生姜2g 牛乳100ml ごま油大さじ1 塩こしょう適量 A 塩こしょう少々 おろし生姜小さじ1 お酒大さじ1 片栗粉大さじ1 B お酒大さじ1 醤油大さじ1 砂糖小さじ1 オイスターソース小さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 片栗粉小さじ1  〈作り方〉 〜下準備〜 ①レバーを食べやすい大きさに切って、牛乳に30分程つける。 ②30分つけたレバーを水で洗い、キッチンペーパーでよく全て水気を切る。 ③ボウルに②とAを混ぜる。 ④ニラは5cm幅くらいに切る。 もやしは軽く水に浸してシャキッとさせる。 にんにくと生姜はみじん切りにする。 ⑤Bを混ぜてタレを作っておきます。 〜調理〜 ①フライパンに油を入れて、レバーを揚げ焼きにして取り出す。 ※火を通しすぎるとレバーの臭みもとになるのでご注意を! ②フライパンの油を拭き取り、ごま油を加えてみじん切りにしたにんにくと生姜を炒める。 ③もやしとニラの根元を入れて塩こしょうを振って炒める。 ④レバーとニラの葉を加えてサッと炒めたら、下準備で作ったタレを加えて炒めて絡める。 【チンジャオロース】 〈材料〉 ピーマン3個 パプリカ1/2個 たけのこ水煮50g 豚ロース(生姜焼き用)150g ごま油数滴 A しょうゆ小さじ1 お酒小さじ1 ごま油小さじ1 大さじ1 B お酒大さじ1 砂糖小さじ1 醤油大さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 オイスターソース大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 〈作り方〉 ①豚ロース、ピーマン、パプリカ、たけのこは細切りにする。豚肉はAと一緒に混ぜて10分置く。さらに片栗粉を入れて混ぜる。 ②フライパンに油を熱して豚肉を入れて火が通ったら、ピーマン、パプリカ、たけのこを入れて炒める。 ③混ぜ合わせたBを入れて炒める。ごま油を数滴たらす。 【青菜炒め】 〈材料〉 小松菜300g にんにく1片 輪切り唐辛子小さじ1 お酒大さじ1 塩こしょう適量 ごま油大さじ1 〈作り方〉 ①小松菜は5cm幅にざく切りにして水に15分つける。にんにくは半分に切って潰す。 ②フライパンにごま油とにんにくを入れて熱して、香りが立ったら小松菜の根元の方を先にサッと炒めて、葉の部分と赤唐辛子を入れて炒める。 ③お酒を入れてアルコールを飛ばして塩こしょうで味を整える。 【えびマヨ】 〈材料〉 エビ200g ナッツ(砕いたやつ)適量 クコの実適量 A(エビ洗う用) 塩適量 片栗粉適量 B(エビ下味用) 塩コショウ少々 サラダ油小さじ1 卵白1個 片栗粉大さじ2 C(タレ) マヨネーズ大さじ4 ケチャップ大さじ1 マスタード大さじ1 レモン汁小さじ1 練乳大さじ1 卵黄1個 〈作り方〉 ①エビは殻と背わたを取り、Aを振って揉み込み、水でよく洗う。水気を切ってBと混ぜ合わせる。 ②ボールに☆を混ぜ合わせておきます。 ③170度の油でサクッと揚げて油をよく切る。 ④ボウルにCを混ぜ合わせて、③と絡める。 ⑤お皿に盛り付けて、砕いたナッツとクコの実を散らす。 【チャーハン】 〈材料〉 ごはん400g チャーシュー100g 玉ねぎ50g にんにくの芽20g 卵2個 A 濃口醤油大さじ2 みりん大さじ1/2 ザラメ小さじ1 オイスターソース小さじ1 白こしょう小さじ1/3 ウェイパー小さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎは粗いみじん切り、チャーシューは細かく刻む、にんにくの芽は1cm幅に切る。たまごは溶く。 ②フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎとチャーシューを入れて炒める。卵とごはんを入れて炒める。 ③混ぜ合わせたAとにんにくの芽を入れて炒める。 【担々麺】 〈材料〉 中華麺1玉 A肉味噌 豚ひき肉50g 塩こしょう適量 おろしにんにく小さじ1/2 おろし生姜小さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 甜麺醤小さじ1 Bスープ 水400ml ウェイパー大さじ1 しょうゆ大さじ1 オイスターソース小さじ1 豆板醤小さじ1 砂糖大さじ1 ラー油大さじ1 練りごま大さじ3 Cトッピング 青ネギ(小口切り)適量 白すりごま適量 糸唐辛子適量 ナッツ(砕いたやつ)適量 〈作り方〉 ①フライパンに油を熱して、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤を炒めて香りが立ったら、ひき肉を入れて塩こしょうを振って炒める。 甜麺醤を入れて炒めて、肉味噌を作る。 ②鍋にBを入れて沸かしてスープを作る。 ③器に茹でた中華麺と②のスープを入れる。 ④肉味噌とCをトッピングする。
妻のためにおうち中華やってみた🥟🍻✨ ぴーきち商店オープンしました✨ プロフィールリンクから覗いてみてね! 【麻婆豆腐】 〈材料〉 木綿豆腐1丁 粗ひき肉100g 長ネギ (みじん切り)1/3本 にんにくの芽(そぎ切り)1本 水溶き片栗粉(水大さじ1:片栗粉大さじ1) ごま油小さじ1 粉山椒適量 A おろしにんにく小さじ1 おろししょうが小さじ1 豆板醤 小さじ1 甜麺醤 大さじ1 一味唐辛子小さじ1 ラー油 小さじ1 B 水 250ml ウェイパー大さじ1 C 紹興酒大さじ1 醤油 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 砂糖大さじ1 豆豉(みじん切り)大さじ1 ホワイトペッパー小さじ1/2 〈作り方〉 ①豆腐を食べやすい大きさに切る。鍋に水を沸かして塩を入れて豆腐を1分ほど茹でる。 ※水に対して1%の塩 ②鍋ににサラダ油(小さじ1)を入れて、ひき肉を炒める。 ③Aを入れて香りが出るまで炒める。 ④Bと水気を切った豆腐を入れてひと煮立ちさせる。 ⑤Cを入れて味を整え、長ネギとにんにくの芽を入れて煮る。 ⑥水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油をまわしかける。お好みで粉山椒をふる。 【餃子】 〈材料〉 牛豚合い挽き肉150g キャベツ120g ニラ30g 長ネギ20g 餃子の皮20枚 ごま油小さじ1 A オイスターソース小さじ1 しょうゆ小さじ1 紹興酒(なければ料理酒)小さじ1 ごま油小さじ1/2 鶏がらスープの素小さじ1 こしょう少々 〈作り方〉 ①キャベツはみじん切りにして、塩をひとつまみ混ぜて10分おき、水気をよく切る。ニラと長ネギもみじん切りにする。 ②ボウルに合い挽き肉を入れて、塩をひとつかみ加えて、粘りが出るまでこねる。 ③Aと①を加えて混ぜ合わせて、ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。(できれば1晩) ④餃子の皮で③を包む。 ⑤フライパンに油を熱して、餃子6個を並べて軽く焼き目をつける。お湯80mlを入れて蓋をして中弱火で5分焼く。 ⑥蓋を取り、水分を飛ばしたら、ごま油をまわしかけて焼き目をつける。 【シウマイ】 〈材料〉 豚ひき肉300g 玉ねぎ1/4個(100g)みじん切り グリンピース 20g ホタテ水煮缶(ほぐし身) 1個70g シウマイの皮 20枚 片栗粉 大さじ1 シュウマイの皮適量 レタス適量 A しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 酒小さじ1 オイスターソース小さじ2 こしょう少々 おろししょうが小さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎと片栗粉を混ぜる。 ②ボウルに豚ひき肉とAを混ぜて粘り気が出るまでこねる。 ③ホタテ缶(汁ごと)、①、グリンピースを加えて混ぜる。 ④シュウマイの皮で③を包む。 ⑤耐熱皿にレタスを敷いて④を並べる。 水大さじ1をまわしかけ、ラップをしてかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱して完成。 【レバニラ炒め】 〈材料〉 豚レバー200g ニラ1/2束 もやし100g にんにく1片 生姜2g 牛乳100ml ごま油大さじ1 塩こしょう適量 A 塩こしょう少々 おろし生姜小さじ1 お酒大さじ1 片栗粉大さじ1 B お酒大さじ1 醤油大さじ1 砂糖小さじ1 オイスターソース小さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 片栗粉小さじ1 〈作り方〉 〜下準備〜 ①レバーを食べやすい大きさに切って、牛乳に30分程つける。 ②30分つけたレバーを水で洗い、キッチンペーパーでよく全て水気を切る。 ③ボウルに②とAを混ぜる。 ④ニラは5cm幅くらいに切る。 もやしは軽く水に浸してシャキッとさせる。 にんにくと生姜はみじん切りにする。 ⑤Bを混ぜてタレを作っておきます。 〜調理〜 ①フライパンに油を入れて、レバーを揚げ焼きにして取り出す。 ※火を通しすぎるとレバーの臭みもとになるのでご注意を! ②フライパンの油を拭き取り、ごま油を加えてみじん切りにしたにんにくと生姜を炒める。 ③もやしとニラの根元を入れて塩こしょうを振って炒める。 ④レバーとニラの葉を加えてサッと炒めたら、下準備で作ったタレを加えて炒めて絡める。 【チンジャオロース】 〈材料〉 ピーマン3個 パプリカ1/2個 たけのこ水煮50g 豚ロース(生姜焼き用)150g ごま油数滴 A しょうゆ小さじ1 お酒小さじ1 ごま油小さじ1 大さじ1 B お酒大さじ1 砂糖小さじ1 醤油大さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 オイスターソース大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 〈作り方〉 ①豚ロース、ピーマン、パプリカ、たけのこは細切りにする。豚肉はAと一緒に混ぜて10分置く。さらに片栗粉を入れて混ぜる。 ②フライパンに油を熱して豚肉を入れて火が通ったら、ピーマン、パプリカ、たけのこを入れて炒める。 ③混ぜ合わせたBを入れて炒める。ごま油を数滴たらす。 【青菜炒め】 〈材料〉 小松菜300g にんにく1片 輪切り唐辛子小さじ1 お酒大さじ1 塩こしょう適量 ごま油大さじ1 〈作り方〉 ①小松菜は5cm幅にざく切りにして水に15分つける。にんにくは半分に切って潰す。 ②フライパンにごま油とにんにくを入れて熱して、香りが立ったら小松菜の根元の方を先にサッと炒めて、葉の部分と赤唐辛子を入れて炒める。 ③お酒を入れてアルコールを飛ばして塩こしょうで味を整える。 【えびマヨ】 〈材料〉 エビ200g ナッツ(砕いたやつ)適量 クコの実適量 A(エビ洗う用) 塩適量 片栗粉適量 B(エビ下味用) 塩コショウ少々 サラダ油小さじ1 卵白1個 片栗粉大さじ2 C(タレ) マヨネーズ大さじ4 ケチャップ大さじ1 マスタード大さじ1 レモン汁小さじ1 練乳大さじ1 卵黄1個 〈作り方〉 ①エビは殻と背わたを取り、Aを振って揉み込み、水でよく洗う。水気を切ってBと混ぜ合わせる。 ②ボールに☆を混ぜ合わせておきます。 ③170度の油でサクッと揚げて油をよく切る。 ④ボウルにCを混ぜ合わせて、③と絡める。 ⑤お皿に盛り付けて、砕いたナッツとクコの実を散らす。 【チャーハン】 〈材料〉 ごはん400g チャーシュー100g 玉ねぎ50g にんにくの芽20g 卵2個 A 濃口醤油大さじ2 みりん大さじ1/2 ザラメ小さじ1 オイスターソース小さじ1 白こしょう小さじ1/3 ウェイパー小さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎは粗いみじん切り、チャーシューは細かく刻む、にんにくの芽は1cm幅に切る。たまごは溶く。 ②フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎとチャーシューを入れて炒める。卵とごはんを入れて炒める。 ③混ぜ合わせたAとにんにくの芽を入れて炒める。 【担々麺】 〈材料〉 中華麺1玉 A肉味噌 豚ひき肉50g 塩こしょう適量 おろしにんにく小さじ1/2 おろし生姜小さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 甜麺醤小さじ1 Bスープ 水400ml ウェイパー大さじ1 しょうゆ大さじ1 オイスターソース小さじ1 豆板醤小さじ1 砂糖大さじ1 ラー油大さじ1 練りごま大さじ3 Cトッピング 青ネギ(小口切り)適量 白すりごま適量 糸唐辛子適量 ナッツ(砕いたやつ)適量 〈作り方〉 ①フライパンに油を熱して、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤を炒めて香りが立ったら、ひき肉を入れて塩こしょうを振って炒める。 甜麺醤を入れて炒めて、肉味噌を作る。 ②鍋にBを入れて沸かしてスープを作る。 ③器に茹でた中華麺と②のスープを入れる。 ④肉味噌とCをトッピングする。

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