@chefkoldo: ¡Mi Guiso de Sepia Que Pica-Pica! Si te encuentras con una sepia, no huyas… Aquí te enseño cómo limpiar una sepia y ya verás qué, con poquitos ingredientes, puedes hacer platazos brutales, super sabrosos y a muy buen precio: arroces, salteados o, como el guiso de hoy, con un toque picante de ¡toma pan y moja!
para 2 personas
1 sepia grande
2-3 dientes de ajo pelados y picados
1 cebolla pelada y picada
vino blanco seco
pimentón
1/2 guindilla roja en aros
tomate rallado
aceite de oliva
pimienta
sal
para acompañar
2 bolsitas de arroz congelado
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