@topfoodbcn: El desayuno que te mereces está en Flat Café BCN 😍, un brunch súper bonito y acogedor en la zona de Hospital Clínic, Barcelona 👇🏻 🥞 Le dimos a esos esponjosos soufflé pancakes de frutos rojos (11,90€) que van acompañados de crema chantilly, coulis de frutos del bosque y frutos rojos frescos. Nos encantaron. Es el plato estrella y vi que se lo pedía casi todo el mundo ⭐️ Si eres más de salado como yo, no te pierdas sus huevos benedict con salmón ahumado (13,60€). Le agregsn hierbas y rúcula sobre rodaja de pan brioche, los 2 huevitos hechos a baja temperatura, salsa holandesa y eneldo. Quedan MMMUY TOP. 🤷‍♂️ Gustándome más el anterior, otra versión que les queda muy rica es la ibérica (13,60€), con esa cremita de tomates rostizados, jamón ibérico y espárragos sobre rodaja de pan brioche, dos huevos hechos a baja temperatura y salsa holandesa. 👍🏻 Un total acierto es la tostada francesa de temporada de higos (8,90€), grande y ligerita aunque parezca lo contrario. Va endulzada con miel y lleva nueces pecanas y ricotta con tomillo. Por cierto, la atención también me pareció significativamente agradable 😍. ¡Volveremos! Si te animas… 📍 C/ Comte d'Urgell, 214, Barcelona 💭 No hay reserva, va por orden de llegada 👏🏻 👏🏻 #desayuno #breakfast #flatcafe #bcn #barcelona #sogood #souffle

Cristian Sánchez 🔥 topfoodbcn

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Friday 04 October 2024 10:19:18 GMT