@tommy.raglito: Geschmorter Schweinebauch - Kochvideo schon gepostet 😋 Zutaten für 3 Portionen 800gr Schweinebauch 8 Schalotten 3 Knoblauchzehen 4 El Sake 3 El Mirin 3 El helle Sojasoße 3 El dunkle Sojasoße 2 El Brauner Zucker 2 Lorbeerblätter 1 Sternanise Reis 1-2 Eier pro Portion Schweinebauch mit Schwarte in der große Stücke schneiden und anbraten. Aus dem Topf entfernen und Schalotten und Knoblauch im Öl anschwitzen. Restliche Zutaten hinzugeben und kurz aufkochen. Fleisch wieder dazu geben und mit Wasser auffüllen. Mit geschlossenem Deckel 1 Stunde köcheln lassen. Deckel entfernen und die Soße dazu Einreduzieren. Mit Reis und Spiegelte servieren. #rezept #rezeptideen #essen #abendessen #einfacherezepte #porkbelly

Tommy Raglito

Open In TikTok:

Region: DE

Saturday 05 October 2024 15:28:18 GMT