@katya_rybalka: Сезонний яблучний американський пиріг 🍏 від @pustovit14 Для приготування вам знадобиться: Тісто: • Борошно пшеничне — 450 г • Вершкове масло 82% — 280 г • Цукор білий — 30 г • Сіль — 2 г • Холодна вода — 115 г Начинка: • Яблука кислі — 1300 г • Свіжий сік лимона — 60 г • Борошно пшеничне — 80 г • Кориця мелена — 20 г • Цукор білий — 115 г • Цедра лимона — з одного лимона Спосіб приготування: 1. Змішайте борошно, цукор, сіль і холодне вершкове масло до стану «мокрого піску». 2. Додайте холодну воду та замісіть тісто. 3. Розділіть тісто на дві частини, розкатайте та поставте в холодильник. 4. Яблука очистіть і наріжте часточками. 5. Змішайте яблука з корицею, цукром, борошном і цедрою лимона. 6. Зберіть пиріг: розподіліть начинку між шарами тіста та накрийте верхнім шаром. 7. Випікайте при 200°C протягом 20 хвилин, потім знизьте температуру до 160°C і випікайте ще 40 хвилин. Смачного! 😋

Катя Рибалка

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 06 October 2024 16:13:55 GMT