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@aubsecretspam1021: haha

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tyrannosauruslex.69
lexi 👅👅👅 :
wow gram gram ate
2024-10-09 03:56:54
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NUGGETS BACALAO Y TORREZNOS!!😋💥 • Los nuggets son ya todo un clásico de las cadenas de comida rápida y, por supuesto, de muchos hogares, eso sí la gran mayoría asociamos rápidamente nuggets con carne de pollo empanado… sin embargo, hoy le damos una vuelta a la elaboración y los hacemos de bacalao con cortezas de torrezno!! Súper ricos, extra crujientes y bien acompañados de una rica salsa tártara… después de probarlos vas a tener problemas para decidir cuál te gusta más: el clásico de toda la vida o esta versión brutal!!😜 • INGREDIENTES (30/35 unidades): 500 grs. bacalao desalado🐟 60 grs. queso crema🍚 2 rebanadas pan molde🍞 Leche🥛(hidratar el pan) Pimienta blanca y sal🧂 • REBOZADO: Harina🍚 Huevo🥚 Torreznos fritos🥓(aperitivo) • SALSA TÁRTARA: 150 grs. mayonesa🍯 40 grs. pepinillos🥒 40 grs. alcaparras🫒 20 grs. cebolleta🧅 1 cs. mostaza Dijon🍯 Cebollino fresco🌿 • Primero la salsa tártara. Pica finamente los pepinillos, cebolleta y alcaparras, mezcla con el resto de ingredientes y a la nevera. Con una picadora tritura el bacalao (quita la piel previamente) hasta formar una especie de pasta. Pon las rebanadas de pan a remojo con un poquito de leche y escúrrelas. Echa en un bowl el pescado triturado, el pan hidratado, queso de untar, un poco de sal, toquecito de pimienta y mezcla todo bien.⏱️ • Forma unas albóndigas no muy grandes y aplástalas ligeramente (forma de nugget). Pasa los nuggets por harina, retira el exceso, luego por huevo batido y, finalmente, por los torreznos picados (quedarán adheridos a la pieza). Fríe durante dos/tres minutos, verás como la parte externa se queda bien crujiente. Coloca sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa. Fácil y resultón… éxito asegurado!🙊 • Si eres fan de los nuggets no te pierdas esta original versión mar y montaña porque te van a flipar… ya me lo dirás. Mil gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰 • #nuggets #nuggetspescado #bacalao #nuggetscaseros #torreznos #pescadoempanado #pescadoempanizado
NUGGETS BACALAO Y TORREZNOS!!😋💥 • Los nuggets son ya todo un clásico de las cadenas de comida rápida y, por supuesto, de muchos hogares, eso sí la gran mayoría asociamos rápidamente nuggets con carne de pollo empanado… sin embargo, hoy le damos una vuelta a la elaboración y los hacemos de bacalao con cortezas de torrezno!! Súper ricos, extra crujientes y bien acompañados de una rica salsa tártara… después de probarlos vas a tener problemas para decidir cuál te gusta más: el clásico de toda la vida o esta versión brutal!!😜 • INGREDIENTES (30/35 unidades): 500 grs. bacalao desalado🐟 60 grs. queso crema🍚 2 rebanadas pan molde🍞 Leche🥛(hidratar el pan) Pimienta blanca y sal🧂 • REBOZADO: Harina🍚 Huevo🥚 Torreznos fritos🥓(aperitivo) • SALSA TÁRTARA: 150 grs. mayonesa🍯 40 grs. pepinillos🥒 40 grs. alcaparras🫒 20 grs. cebolleta🧅 1 cs. mostaza Dijon🍯 Cebollino fresco🌿 • Primero la salsa tártara. Pica finamente los pepinillos, cebolleta y alcaparras, mezcla con el resto de ingredientes y a la nevera. Con una picadora tritura el bacalao (quita la piel previamente) hasta formar una especie de pasta. Pon las rebanadas de pan a remojo con un poquito de leche y escúrrelas. Echa en un bowl el pescado triturado, el pan hidratado, queso de untar, un poco de sal, toquecito de pimienta y mezcla todo bien.⏱️ • Forma unas albóndigas no muy grandes y aplástalas ligeramente (forma de nugget). Pasa los nuggets por harina, retira el exceso, luego por huevo batido y, finalmente, por los torreznos picados (quedarán adheridos a la pieza). Fríe durante dos/tres minutos, verás como la parte externa se queda bien crujiente. Coloca sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa. Fácil y resultón… éxito asegurado!🙊 • Si eres fan de los nuggets no te pierdas esta original versión mar y montaña porque te van a flipar… ya me lo dirás. Mil gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰 • #nuggets #nuggetspescado #bacalao #nuggetscaseros #torreznos #pescadoempanado #pescadoempanizado
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