@farida.paris75: ##Repost @chef.belal.omar الفيديو الشامل لـ قطايف اسرار المهنة بين ايديكم مشاكل عجينة القطايف المقادير: 200 غ طحين كاستين 50 غ سميد ناعم نصف كاسة رشة ملح صغيرة جدا كاستين ونص ماء من نفس حجم الكاسة الخميرة نصف كاسة ماء ملعقة صغيرة جدا خميرة ملعقة كبيرة سكر 15 غ نصف ملعقة كربونات بيكنغ صودا ملعقة كبيرة حليب بودرة 15 غ مقادير القشطة : نصف لتر حليب علبة كريمة 200مل #belgique🇧🇪 نصف كوب سميد (4معالق كبار) نصف كوب نشاء (5 معالق كبار ) 2 معالق زبدة رشة فانيليا (حسب الرغبة) كم نقطة ماء زهر (حسب الرغبة) #قطايف #عجينة #قشطة #شيف_بلال_عمر #