@lemonello_jam: ЭТО САМЫЕ БАЛДЕЖНЫЕ сырники, которые вы когда либо ели Ингредиенты: ▫️Творог (желательно с минимальным процентом жирности) - 400 гр ▫️Щепотка соли ▫️Сахар - 50-100 гр ▫️Ваниль/Ванильный сахар ▫️Желток - 2 шт (не в коем случае не заменять на целое яйцо) ▫️Манка - 50 гр ▫️Мука - 50 гр Творог протереть через сито и добавить необходимые ингредиенты. В конце просеять манку с мукой и объединить до однородности. Отправить в холодильник на минут 15. Затем отделить небольшую часть творожной массы (по 50 грамм) присыпать стол мукой и сформировать шайбы с помощью кондитерского шпателя или ножа. Жарить на среднем огне, в заранее разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны и после накрыть крышкой. Остается выложить на тарелку, полить сметаной и наслаждаться каждым кусочком этой нежности 🥰 #сырники #рецепт #выпечка #рекомендации