@jalal1128hamburg: الهی هرکی لا*یک کرد امضاء خدا پای تک تک آرزوهاش❤🙏🏻 سلام ، سلام همگی سلام 😍خوبین؟ خوشین؟ سلامتین؟ 😍😍 این هم کالباس که دوستان پر مهر و محبت من درخواست کرده بودند فقط بخاطر تو دوست عزیز سالامی به سبک انگلیسی مواد تشکیل دهنده مرغ کامل 1 عدد 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 3-4 حبه سیر 3-4 عدد برگ بو فلفل سیاه ونمک اندازه دلخواه . مرغ رو با پیاز و سیر و هویج و برگ بو و فلفل سیاه و نمک بپزید استخوان ها و برگ بو را جدا کنید. مرغ رنده شده، هویج، سیر و پیاز را در یک کاسه بزرگ بریزید. 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری دارچین، 1 قاشق چایخوری پودر سیر و 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. 1 عدد چغندر را رنده کنید و با 1 لیوان آب مخلوط کنید و آب آن را از صافی رد کنید. با مرغ داخل ظرف بریزید. 30 گرم ژلاتین را در 200 میلی لیتر (1 فنجان) آب مرغ در حال جوش بریزید و مخلوط کنید و روی مرغ بریزید. آن ها را با گوشتکوب برقی مخلوط کرده و داخل یک بطری پلاستیکی 1 لیتری بریزید تا هوا داخل آن نباشد. با سلفون بپوشانید. به مدت 1 شب در یخچال قرار دهید. میخوای دستپخت و خانه داریت ورد همه زبونا بیوفته باید تک تک نکات رو یاد بگیری😍 #سالامی#کالباس_خونگی