@yum_yum_ming: 🏷 쉽게 벗겨지는 밤 1. 물에 밤과 함께 굵은소금 넣어 박박 깨끗하게 씻고, 흐르는 물에 여러 번 헹구기 2. 소금물에 밤 한 시간 동안 불리기(떠오르는 밤은 벌레가 먹거나 상한 밤이니 건져내기) 3. 칼이나 밤 전용칼 사용하여 십자로 칼집내기 (너무 얕게 내면 잘 벌어지지 않아요) 4.취향껏 찐밤이나 군밤으로 선택 찐밤 : 전자레인지용 그릇에 밤과 함께 약간의 물 넣고, 랩이나 전자레인지 전용 덮개 씌워 2분 돌리기 군밤 : 에어프라이어 180도 20분 돌리기 (두 방법 모두 밤 크기나 양에 따라 시간 조절) tip. 찌거나 삶은 경우 바로 찬물 샤워를 시켜주시면, 알맹이와 껍질이 분리되어 더 쉽게 껍질이 벗겨져요 포르단밤은 다른 밤에 비해 껍질이 더 잘 벗겨지고 칼집이 나있는 상태로도 판매되고 있어요. 다만 칼집이 나있는 밤의 경우 상해있는 경우가 종종 발견된다고 하니 편의에 따라 선택하시면 좋을 것 같아요 :) #군밤 #찐밤 #포르단밤 #밤껍질벗기는법 #간단레시피 #간단요리