@danyresconi: CHICKEN BAO BURGER🍔🫶🏻 Mi mandi fuori di testa 🤯❤️‍🔥 👨‍🍳RICETTA: Farina 00🌾 500g Acqua 💦 320g Zucchero 40g Lievito secco 6g Semi di papavero qb Sale 5g Petto di pollo 🍗 qb Insalata iceberg 🥗 qb Uova, farina e pan grattato Bacon 🥓 Olio di semi per friggere Maionese 💛 qb PROCEDIMENTO: Inizia a preparare i bao impasto tutti gli ingredienti tranne i semi di papavero ed il sale. Una volta ben lisci unisci semi di papavero e sale, fai qualche giro di pieghe e lascia lievitare fino a raddoppio. Ora dividi in palline da 70/75 g l’una, e fai lievitare coperte su quadratini di carta da forno. Dopo che saranno raddoppiate, cuoci a vapore per 1 ora circa, senza MAI aprire la vaporiera. Impana e friggi il petto di pollo (farina-uovo-pan grattato) Componi il panino con maionese, pollo fritto, bacon croccante e insalata iceberg. #bao #chicken #chickenburger #ricetta #bacon #burger #panino #food

Daniele Resconi

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Tuesday 15 October 2024 15:24:27 GMT