@fattoincasadabenedetta: 3 COMFORT FOOD CON LE PATATE Tre ricette più una con protagoniste le patate, tutte semplici da preparare e super gustose, ideali per coccolarci all’arrivo dei primi freddi! INGREDIENTI 🥔 PATATE RIPIENE CON PANCETTA DOLCE E FORMAGGIO 4 patate 1 cipolle 160 g pancetta dolce Pancetta Dolce in Cubetti NEGRONI 40 g scamorza grattugiata (+ q.b. per gratin) olio d'oliva q.b. pepe q.b. sale fino q.b. 🍲 PASTA PATATE, PROVOLA E STICK DI GUANCIALE 400 g patate cipolle q.b. carote q.b. sedano q.b. 140 g guanciale Guanciale in Stick NEGRONI 1 l acqua 1 cucchiaio concentrato di pomodoro 320 g pasta mista 150 g provola affumicata a dadini 1 rametto rosmarino + q.b. per guarnire olio d'oliva q.b. sale fino q.b. 🥓 SBRICIOLATA DI PATATE E ZUCCA CON PANCETTA AFFUMICATA 600 g patate 300 g zucca a dadini 140 g pancetta affumicata Pancetta Affumicata in Cubetti NEGRONI acqua q.b. 1 uova 40 g formaggio grattugiato 180 g farina 150 g emmental a fette pangrattato q.b. olio d'oliva q.b. pepe q.b. sale fino q.b. 🟡 PURÈ DEI RICORDI CON CUBETTI DI COTTO 25 g burro + q.b. per rosolare cubetti di cotto 150 g prosciutto cotto a cubetti Cotto in Cubetti NEGRONI 500 g patate lesse 25 g formaggio grattugiato 125 ml latte caldo 200 g mozzarella a dadini noce moscata q.b. pepe q.b. sale fino q.b. prezzemolo q.b. per guarnire #comfortfood #patate #recipe #ricettafacile #benedettarossi #fattoincasadabenedetta #cucinaitaliana #negronisalumi

Benedetta Rossi

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Thursday 17 October 2024 10:00:00 GMT