@fattoincasadabenedetta: TORTA DA CERIMONIA PER 50 PERSONE Una grande torta golosa e scenografica proprio come quelle che compriamo in pasticceria, perfetta per anniversari, compleanni e cerimonie. INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA 12 uova 450 g zucchero 450 g farina 16 g lievito per dolci PER LA CREMA PASTICCERA 3 l latte 1 scorza di limone 12 uova 480 g zucchero 420 g farina 90 g cacao amaro per la versione al cioccolato PER LA BAGNA 200 ml caffè 200 ml acqua 200 ml latte 100 ml alchermes per la decorazione 1 L panna da montare già zuccherata 100 g cioccolato fondente #torta #tortadacerimonia #tortagrande #Recipe #ricettafacile #benedettarossi #fattoincasadabenedetta #CucinaItaliana