@foodblog.fr: Idées repas 🥩🥔🍽️ Recette 📝 1• Préparation des pommes de terre : Laver 6 pommes de terre. Entailler les en veillant à ne pas aller jusqu’au bout pour que la pomme de terre s’ouvre « comme un éventail ». Placer les pommes de terre dans un plat allant au four « espacés ». Et préparer la « Sauce marinade » : Mélanger, 2 cas de beurre fondue, filet d’huile d’olive et pour les épices : paprika, thym, sel et poivre. Arroser chaque pomme de terre du mélange. Enfourner une première fois à 180°C pour 45 min. Au bout de la 35eme min, arroser de son jus de cuisson. ❗️En fin de cuisson, j’ai augmenté la cuisson à 185°C pour 25 minutes de plus. Et la, c’était juste parfait 😅 __________________________ 2• Steak 🥩 : Dans une grande poêle faites fondre du beurre et faire brunir le steak avec de l’ails et du romarin environ 2 minutes de chaque côté. Réserver au chaud. Dans la même poêle, faire revenir 1 oignon ciselé pendant une minute et ajouter 200g de champignons en remuant jusqu'à ce que les champignons aient dégorgé et commencé à brunir. Verser de la crème (j’ai mis une brique de 20cl + la moitié d’un) , ajouter des épices (une cac de moutarde à l’ancienne : facultatif) un peu de ciboulette et cuire en remuant jusqu’à ce que la sauce s’épaissit. Et voila, c’est prêt 😋 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • #steak #food #tasty #recette #Recipe #pommedeterre #saucechampignon #hotsauce #recettesimple #asmrfood #vianderouge #AfricanFood #yummy #ideerecette #recettefacile #beefsteak #hasselbackpotatoes #cooking #recettemaison #alloco

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Thursday 17 October 2024 17:14:43 GMT