@dominikczeronek: Czekoladowe cynamonki z nutellą, czyli jesienny foodporn🍁🥹 Składniki: Na ciasto: -400ml mleka -90g masła -680g mąki (typ 550 lub 650) -60g kakao -14g suszonych drożdży (2 opakowania) -150g cukru -szczypta soli Nadzienie: -120g miękkiego masła -2 łyżeczki cynamonu -60g cukru Polewa: -140 ml śmietanki 36% lub 30% -3 łyżki nutelli PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mleko z masłem podgrzewamy, aż masło się rozpuści. Następnie lekko studzimy tak żeby było ciepłe ale nie bardzo gorące. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce i do tego dolewamy nasze ciepłe mleko. Ciasto dobrze wyrabiamy w mikserze lub ręcznie ok10 min, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia przykryte folią lub ściereczką na 1,5h Nadzienie: Nadzienie to miękkie masło wymieszane z cukrem i cynamonem. Nasze wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt, na ok 27-38cm. Smarujemy nadzieniem, boki delikatne przycinamy i zawijamy w rulon. Dzielimy na 6-8 części i odstawiamy na blaszce do wyrośnięcia na 30 min. Po wyrośnięciu smarujemy mlekiem i pieczemy w 180°C (góra-dół) ok30 min. Sprawdzamy czy patyczek jest suchy. Następnie polewa, czyli śmietanka roztopioną z nutellą. Polewamy przestudzone bułeczki i jemy😌 Smacznego🫶 . #przepis#cinnamon#deser#nutella#cinnamoroll#cynamonki#czekoladowe#czekolada#jesień#jesienneprzepisy#halloween#bułeczki

Dominik Czeronek

Open In TikTok:

Region: PL

Thursday 17 October 2024 18:27:30 GMT