@__________99001: #في هذا اليوم

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Thursday 17 October 2024 21:18:52 GMT
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Cremiger Kartoffelauflauf mit Hackfleisch  Super lecker und einfach zubereitet.  Was ihr unbedingt beachten solltet, ist, die Kartoffeln in dünne Scheiben zu schneiden. Zutaten: Hackfleisch Füllung: 300g Rinderhackfleisch  1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gerieben  1 EL Tomatenmark  4 EL Passierte Tomaten  Jeweils 1/2 TL Paprikapulver und Pfeffer  Salz ▫️▫️▫️ Ca 1,2 Kilo Kartoffel ,vorwiegend festkochend 200ml Sahne 400ml Milch 1 TL Speisestärke (gestrichen)  1/2 TL Pfeffer  2 gepresste Knoblauchzehen 1/2 TL Rosmarin (am besten frisch)  1/2 TL Thymian  (am besten frisch ) q Eine Prise Muskatnuss Salz ▫️▫️▫️ Zubereitung: ▫️▫️▫️ Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln . Milch, Sahne und Speisestarke vermischen, Knoblauch, Gewürze und Salz beifügen und mit den Kartoffelscheiben sanft aufkochen lassen, dann unter mehrmaligen und vorsichtigem Rühren ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.  ▫️▫️▫️ Das Hackfleisch in einer separaten Pfanne krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten. Dann wird Tomatenmark hinzugefügt, leicht angeröstet und schließlich werden Tomatenpüree, Salz und Gewürze hinzugefügt.  ▫️▫️▫️ Die Hälfte der Kartoffelmasse in die Form füllen Die Hackfleischsauce darüber geben und etwas Käse darüber streuen. Anschließend die restlichen Kartoffeln dazugeben und mit Käse überdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 35-40 Minuten backen. Nach Ablauf der Garzeit 15 Minuten ruhen lassen und servieren. Guten Appetit #kartoffelauflauf #hackfleischkartoffelgratin #viedoviral #leckerschmecker #fyp #cremigesoße #kartoffelrezept
Cremiger Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Super lecker und einfach zubereitet. Was ihr unbedingt beachten solltet, ist, die Kartoffeln in dünne Scheiben zu schneiden. Zutaten: Hackfleisch Füllung: 300g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gerieben 1 EL Tomatenmark 4 EL Passierte Tomaten Jeweils 1/2 TL Paprikapulver und Pfeffer Salz ▫️▫️▫️ Ca 1,2 Kilo Kartoffel ,vorwiegend festkochend 200ml Sahne 400ml Milch 1 TL Speisestärke (gestrichen) 1/2 TL Pfeffer 2 gepresste Knoblauchzehen 1/2 TL Rosmarin (am besten frisch) 1/2 TL Thymian (am besten frisch ) q Eine Prise Muskatnuss Salz ▫️▫️▫️ Zubereitung: ▫️▫️▫️ Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln . Milch, Sahne und Speisestarke vermischen, Knoblauch, Gewürze und Salz beifügen und mit den Kartoffelscheiben sanft aufkochen lassen, dann unter mehrmaligen und vorsichtigem Rühren ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. ▫️▫️▫️ Das Hackfleisch in einer separaten Pfanne krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten. Dann wird Tomatenmark hinzugefügt, leicht angeröstet und schließlich werden Tomatenpüree, Salz und Gewürze hinzugefügt. ▫️▫️▫️ Die Hälfte der Kartoffelmasse in die Form füllen Die Hackfleischsauce darüber geben und etwas Käse darüber streuen. Anschließend die restlichen Kartoffeln dazugeben und mit Käse überdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 35-40 Minuten backen. Nach Ablauf der Garzeit 15 Minuten ruhen lassen und servieren. Guten Appetit #kartoffelauflauf #hackfleischkartoffelgratin #viedoviral #leckerschmecker #fyp #cremigesoße #kartoffelrezept

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